看到这个小黄人的时候,心中起了邪念,想一大口抿下去。之前看到她(Jennifer)守在烤箱前,痴痴地盯着温度计,说"It is just a cake!"。她却说,"but it is not just cakes!" 蛋糕,像一个磁铁一样,承载着蜡烛,也将家人好友紧紧的锁住与这个瞬间。@洛杉矶吃货小分队 如有需要请私信我。展开全文
随着DineLA落幕的脚步,来介绍两款Desert by[The Bazaar by José Andrés]。Traditional Spanish Flan,伴着冰浓香草奶油,而水果的清新转浓稠为淡雅,而又将布丁的细腻发挥至极。Pan Con Chocolate,点睛之笔在于橄榄油与巧克力的搭配。橄榄油将巧克力与焦糖瞬间的交融紧锁于舌尖。@洛杉矶吃货小分队展开全文
[The Bazaar by José Andrés] in Beverly Hills。前菜Tortilla De Patatas "New Way" 将 Chef José Andrés 对分子料理的工匠情结展现的淋漓尽致。其富有层次的口感由土豆泥的浓郁,延伸到63度糖心鸡蛋,以洋葱的绵甜而收尾。我和我的小伙伴们@洛杉矶吃货小分队@吃喝玩乐洛杉矶 都因其口感惊呆了。展开全文
[The Bazaar by Jose Andres] in Beverly Hills。今天就从前菜来了解Tapa-即西班牙式伴酒小菜。Philly Cheesesteak暂且就叫它初恋牛排吧,一颗脆弱的Air Bread,不仅仅披着一层如唇般的Wagyu牛排,而且试图掩饰着其内心里如Cheddar Cheese般酸涩的故事。@洛杉矶吃货小分队@吃喝玩乐洛杉矶展开全文
炎热的夏天来感受一下撒哈拉沙漠的热情吧。[Sahara]是一家坐落于Pasadena的Middle Eastern Cuisine。他独特不是在于浓烈的调料,而是在于用古老的吊炉和炭火紧紧的锁住肉的汁水。请允许Chicken Kebab在你的口中任意的撒娇吧!2226 E Colorado Blvd Pasadena, CA 91107@洛杉矶吃货小分队@吃喝玩乐洛杉矶展开全文
Honda Ya Izakaya 居酒屋 没有新撰组那般轰轰烈烈的吆喝声 也没有Akasaka 师母做寿司精湛的手艺 但却用 最原始的原料与炭火烤出了一种对食物的留恋。 推荐各式烧烤配Cold House Sake or Ichiban Draught. 地址 Little Tokyo plaza 3rd floor. @吃喝玩乐洛杉矶@洛杉矶吃货小分队@北美吃货快报展开全文
@洛杉矶吃货小分队 向小分队汇报 ! 今天突然想吃 日式料理 就直奔 City of Industry. Akasaka is a hidden spot surrounded by residential houses. 强烈推荐 Chirashi Bowl! 新鲜的一塌糊涂 两个人点一份吃的饱而且还能带得走 人均20刀 @吃喝玩乐洛杉矶@LA吃货展开全文