轩乐酒业携手意大利托斯卡纳的梅雷托堡推出了一款马年特制佳酿——梅雷托堡齐安蒂典雅2010 DOCG。酒款入口后柔顺强劲，樱桃、红莓等果味混合着些许坚果的滋味。关注@橄榄美酒评论-杂志 @SCHULER轩乐酒业 ，转发并@ 您的三位好友，将有10位幸运粉丝可以把这瓶马年佳酿领回家！🔗 网页链接 轩乐酒业携手意大利托斯卡纳的梅雷托堡推出了一款马年特制佳酿——梅雷托堡齐安蒂典雅2010 DOCG。酒款入口后柔顺强劲，樱桃、红莓等果味混合着些许坚果的滋味。关注@橄榄美酒评论-杂志 @SCHULER轩乐酒业 ，转发并@ 您的三位好友，将有10位幸运粉丝可以把这瓶马年佳酿领回家！🔗 网页链接 【葡萄园的鸟害 Vinyard's Damage By Birds】葡萄园里的鸟害不光中国有,外国也有。据美国加州大学教材THE PEST MANAGEMENT介绍,葡萄园的害鸟包括红雀、椋鸟、知更鸟、麻雀、鸽子和野鸡等。查看全文>> #期酒大家谈# Andy Tan 资深葡萄酒投资顾问 2012年是梅洛的年份,这也是为什么很多酒庄都在混酿中增加了梅洛的成分,所以酒都比2011年来得更柔和、甜美,接受度也很高。今年,我前往波尔多品尝了2012年份的新酒,2012年的拉图是我近几年在这酒庄品新酒中最失望的 ...【禁酒官员徽章】禁酒令期间禁酒官员佩戴的执法徽章，规格43*38毫米，材质类似不锈钢，那个年代能做出这么精致好看的物品，充分说明当时当地的加工水平。佩戴这个徽章，官员可以依据法令执法。 【葡萄酒冰棍消暑进行时】新西兰金·凯福酒庄顺势推出葡萄酒冰棍。目前已经推出了长相思、黑皮诺口味的冰棍。配方保留了葡萄酒的风味特点，黑皮诺冰棍采用1.5磅成熟的黑莓、4盎司焦糖、4盎司水和6-8盎司黑皮诺葡萄酒制作而成。酒庄称，黑莓的酸突显了黑皮诺本身的自然果味特征，余味略有单宁感。 展开全文 【Seresin Estate Sauvignon Blanc 2011】酒款散发绿色水果的香气，带着明显的长相思葡萄品种特色。酸度适中，新鲜的果味在口中绽放开来，回味中带着梨、柑橘的果味。 【琼瑶浆 Gewurztraminer】琼瑶浆以其浓郁的花香著称于世，也正因此许多第一次接触葡萄酒的人就拜倒在她的石榴裙下。它字面的意思是“带有辛香味的Traminer品种“ Beni di Batasiolo 酒庄庄主——Fiorenzo Dogliani 法兰克福的观光巴士，在巴士上还能喝到法兰克福的名产——苹果酒（德语：Apfelwein），配上一小包碱水面包形状的小饼干，边喝边欣赏车外风景。 8月15日的读者俱乐部活动中，不仅有我们精挑细选的六款威士忌，更有六款风格各异的 @GODIVA歌帝梵 巧克力与威士忌进行搭配，喜爱威士忌的酒友们，还在等什么，让我们一起在夏日的炎炎午后，品尝威士忌与巧克力的完美融合。还有最后两天，抓紧最后的时间，微博私信报名吧！ 【Clemens Busch Pundericher Marienburg Riesling Grosses Gewachs 2009】酒款呈金黄色，散发着成熟水果以及淡淡蜂蜜和水果糖香气，开放自然，讨人喜欢，入口有成熟的桃子香，酸度适中，带有矿物质气息，和谐复杂。 【Paxton Jones Block Shiraz 2009】酒款呈深宝石红色，肉桂、黑莓、香料的香气中混合着浓郁的橡木桶香气。入口后依旧能品味到明显的橡木桶气息，酒体饱满，单宁柔顺，回味中带着甜味。 【罗第 Côte-Rôtie】位于罗讷河谷北部的一个产区，距离维埃纳和里昂都不远。这一产区葡萄的混酿很特别——至少80%的红葡萄品种西拉加上不超过20%的白葡萄品种维奥涅尔，这一方法很快被新世界学去，纷纷效仿此法，以混酿成“外柔内刚”的酒款。 【蒙特斯酒庄新品发布及垂直品鉴会】5月7日，洲际好年贸易有限公司在北京华彬费尔蒙酒店举办智利蒙特斯酒庄（Vina Montes）新品发布及垂直品鉴会。创始人之一，现任蒙特斯酒厂总裁兼首席酿酒师Aurelio Montes主持酒庄Alpha系列1999-2003年份酒品垂直品鉴以及 2011年份新酒发布。 展开全文 【智利：在山的那边，海的那边】关于智利，最初的向往缘于智利诗人巴勃鲁·聂鲁达的那句经典情诗：“Es tan corto el amor, y es tan largo el olvido (爱太短暂，遗忘却如此漫长)。”而这个夹在安第斯山脉与南太平洋之间的诗意国家，近年来正以越来越多出众的美酒带给世人更多的惊喜。 展开全文 【茶花】“灵魂欲化庄周蝶，只爱书香不爱花”书者，陶冶心境之物，配一杯茶酒，怡然自得未有己知。鸡尾酒中散发出的浓郁茶香与清雅香甜的桂花气息，同时又有柠檬带来的清爽果香，极大丰富了酒的层次，书香、茶香、酒香，香溢沁脾！ （配方：伏特加 50ml 大红袍茶 50ml 新鲜柠檬汁 15ml 丹桂 2茶匙） 展开全文 #鸡尾酒与星座# 巨蟹座，酒名：老友记。这款鸡尾酒是在经典鸡尾酒Old Pal（老友）的基础上做的Twist，入口偏甜，之后略带苦味，是一款总体感觉温和、稳重的鸡尾酒，与巨蟹座保守及细腻性格搭配，特别是调酒师采用搅拌方式调制而成，因此风味也比较柔和内敛，而且隐约中带有花香及些许茶味。展开全文 【科技改变生活】#小调查# 酒友们平常会使用哪些工具书、网站来学习葡萄酒吗？以往的交流方式是什么？如今大家使用过的关于酒的App有哪些？使用的频率是怎样的？对葡萄酒的学习和交流有怎样的帮助？大家快来和我们推荐下不错的葡萄酒移动应用吧~可以直接转发评论，或私信给我们，期待你的分享哦！ 生活不是为了某瓶好酒而存在，好酒其实只是生活的注脚，要庆祝的，应该是生活，而不是一瓶好酒。不管什么面目的生活，只要过得真实，就值得被举杯。——《杯酒人生》 设计师Lee Gibson为某啤酒品牌打造了约150平米的展览空间。在充满气球的天花板下，充满迷幻色彩的灯光与大量运用“折纸”元素的产品设计仿佛将人带到了属于未来的时尚空间。 #新刊预告# 近日，布拉德·皮特与安吉丽娜·朱莉在其法国的葡萄酒庄园酿造的Miraval桃红葡萄酒上市，首批次发布的6000瓶葡萄酒在网络销售，五小时内销售告罄。3~4月刊《橄榄美酒评论》将对这家位于科伦斯地区的奢华酒庄进行揭秘，并全面解析布拉德·皮特的演绎生涯及皮特夫妇的爱情奇迹，敬请期待！展开全文 #葡萄酒新闻# 【意大利Chianti Classico产区协会发布新Logo】Chianti Classico产区协会近日向外界宣布，2013年上市的 Chianti Classico“古典奇昂蒂”葡萄酒瓶上将采用新logo。新版Logo的背景更为简化，突出CHIANTI CLASSICO品牌 ，并加上了象征光芒的射线。同学们觉得新版和旧版哪个更好看？展开全文 位于德国莱茵兰-法尔兹（Rheinland-Pfalz）的巴特迪克海姆县（Bad Dürkheim），至今还保存着一个巨大的酒桶，酒桶容量达到170万升。当然这个酒桶肯定不会用来酿酒，它作为一个标志性象征，体现了德国的一个传统：在丰收年用巨大的木桶来庆祝，里面装满着新鲜、上等的葡萄酒，以庆祝这一年的收获。 展开全文 【女性适度饮酒有利于降低抑郁症风险】西班牙进行了一项历时10年的研究，13,000名成人参与了此实验（女性占58%）。实验结果由医生专业诊断得出。在这十年间，参与者中女性患上抑郁症的可能性高于男性。但那些每天大概喝一杯酒的女性比不饮酒的女性要低得多，她们之中大部分都为葡萄酒爱好者。 展开全文 