- 回复@郭印杰: 盐做基本调味 一般来说 腌制的时候每一千克肉类原料 5克盐就有足够底味了 //@郭印杰: 这些日子很喜欢做 糖醋里脊 但是 上浆 总是很薄 挂不上 还有 糖醋盐 放不好 不是咸就是酸 不够脆
#吃货问厨师#资深的吃货不仅要吃出味道，更要吃出门道！李锦记名厨问答的课程表新鲜出炉咯，到时务必蹲点参加哟~本课程将为你扫除晋级为合格吃货道路上的所有障碍！本周三、五更有大厨坐镇解答，有问题可直接@ 本周明星大厨：逍遥欣爷@王欣-来去匆匆 & 酸辣良厨@李锦记张良 ，吃货们放马过来吧！
- 蔡澜微博知己会: [蔡澜笑看人生] 当你到餐厅要求最优质的服务，也得遵守顾客的基本礼貌，一坐下来就呼呼喝喝，令服务生气馁，得不到应有招待，也是活该的。 其实干啥都是这样啊 蔡老师说的很有道理 //@蔡瀾: 回复@把文翰: 别多疑。
[蔡澜笑看人生] 当你到餐厅要求最优质的服务，也得遵守顾客的基本礼貌，一坐下来就呼呼喝喝，令服务生气馁，得不到应有招待，也是活该的。
冰雹 雪 地穿甲 遭遇十几辆车连环撞 好险 我的车连撞两车才停住 阿弥陀佛 阿弥陀佛 阿弥陀佛！换车 继续上路
- 冰雹 雪 地穿甲 遭遇十几辆车连环撞 好险 我的车连撞两车才停住 阿弥陀佛 阿弥陀佛 阿弥陀佛！换车 继续上路
05年我在通州的办公室墙上写了“求全”两字，后来觉得“求” 定会产生勉强，我渴望自由人生，经常勉强自己会感到难受，为难别人更是于心不忍，后来把“求全”改为“成全”，6年的实践，让我享受到了“”成全”给我带来的愉悦与成就感。等我八十岁含饴弄孙的时候，我将自称“”成全老人“。
- 05年我在通州的办公室墙上写了“求全”两字，后来觉得“求” 定会产生勉强，我渴望自由人生，经常勉强自己会感到难受，为难别人更是于心不忍，后来把“求全”改为“成全”，6年的实践，让我享受到了“”成全”给我带来的愉悦与成就感。等我八十岁含饴弄孙的时候，我将自称“”成全老人“。
