- 赵学敏《本草纲目拾遗》曰：（於术）今难得，价论八换。《於潜县志》记载：清同治，光绪年间，於潜县城昌隆药铺，高挂“道地药材”、“经销於术”条匾，挑选形如鸡腿、鹤形之术，精工巧制，留柄五市分并系上红线，装于锦盒中，作珍品出售，售价几近人参，声名为之远播，并出口至海外。
- 乌梅果肉稍有特异酸气及烟熏气，以个大，肉厚，核小，外皮乌黑，不破裂，味极酸者质佳。有川梅、建梅、合溪梅（又名吉梅或玉梅）、广东梅之分，以产于浙江长兴者为最佳。乌梅中优质品因其肉厚表面皱缩明显，其形似耳，故又称优质乌梅为“耳梅”。近市面上有极干之乌梅，盖用煤炭熏制而得，当注意分辨。
