- 泡好的面放好长时间不吃会！坏！掉！的！可是，泡好面之后，突然因为某种原因不想吃了怎么办？答案是：冻起来。这样，你就得到了一款货真价实的。。黑暗料理。。。吃起来的感觉呢。。还是你自己来说吧。。🔗 网页链接
- 还记得李嘉诚投资的那个“人造蛋”么？这玩意儿上市了。果壳网友@周小仙_薛定谔的喵 搞了一罐来了一发评测。怎么评价这玩意儿呢？两个字：呵呵。多说几句就是：不是人造蛋，是人造-蛋黄酱，而且成分也很蛋黄酱——意思是脂肪超级多：🔗 网页链接
- 【可乐煮久了很可怕？你炒过糖色么？】最近，有个歪果仁煮了一锅可乐，结果煮出了一堆沥青样粘稠物体。很多人看了之后表示哎哟我去好可怕可乐不能再喝了。其实，这是糖发生了焦糖化反应。不信？我们做了一个实验：用某品牌无色含糖碳酸饮料煮一煮，也会发生这种反应。详情请看：🔗 网页链接
- 如果你今天身在帝都，那么你和烧烤之间只差一把孜然。于是，我们找了个井盖煎了个蛋，结果发现……从图中蛋白的变性程度看，井盖大约有60℃。从57℃开始，直到70℃，鸡蛋会发生稳定的变化，变化的状态请戳：🔗 网页链接
- 【讨论向】油条蘸酱油？这画面太美，不敢想象……你家那油条怎么吃，来和果壳网友一起讨论吧~ 🔗 网页链接
- 微博上热传的一个阿三哥无影刀切洋葱，让很多人大呼真的开挂了吧！别急，这等神人在我壳一抓一大把[偷笑]想知道此等刀法如何练成？戳链接即得秘笈：🔗 网页链接
- 【小恶魔吃的“素肉”，是怎么做的？】彼得·丁垃圾，饰演小恶魔的人，他在荧幕上百无禁忌。但在现实当中，丁垃圾是一个素食者。所以，他在《权力游戏》中吃的肉，都是用素食做的。如何用素食做出看起来惟妙惟肖的肉？请冻一块豆腐，这里有一份基础教程：🔗 网页链接 #权力的游戏Geek谈#
- 还记得TBBT里那个太空冰淇淋吗？果壳著名人形小白鼠灯泡哥@小耿_休斯顿 从NASA给我们带回了实物！这些“太空冰淇淋”完全颠覆了冰淇淋的定义，根本就不冰！详细测评请看：🔗 网页链接
- 【果壳下午茶·不就是些太阳饼嘛】太阳饼，一种甜馅饼。是源起于台湾台中的点心，台湾著名伴手礼之一。因为非常甜腻，所以多配浓茶食用。另据很多果壳员工反映，本次下午茶糖含量之大导致他们烫到了后脑勺（号称圆形糖三角）🔗 网页链接
- #MH370#脸书上每天给孩子做趣味食物的Lee Samantha用面包和奶油奶酪做了马航失联航班MH370，希望飞机及机上旅客们也能像这个一样蓝天白云的尽快返航
- 【荆楚小食】之鱼糕。鱼糕在荆楚地方可谓是一道源远流长的菜了。这种用猪肥膘和精鱼肉剁碎混合调味蒸熟后涂蛋黄液的吃食，在楚地的历史，传说已经超过两千六百年了。说起吃法，鱼糕本身是调过味的，外加已经蒸熟，所以只要加热即可食用。文图by 果壳网友@云舞空城 ：🔗 网页链接
- 听说今天下午有泡面吃（¯﹃¯）你吃泡面的时候会有前菜吗？如果吃前菜你的前菜会是什么？🔗 网页链接
- 【新技能Get√】可以存放很久的懒人香菜末：对于偶尔做饭又喜欢吃香菜的吃货来说，每次买、洗、切香菜是个挺麻烦的事。果壳网友@默识先生 给了一个很棒的解决方案：香菜末用纸吸干水分，跟油拌在一起冻冰格里，随用随拿。 经@iGreeny 实践，这货吃起来跟新鲜的香菜没什么差异。🔗 网页链接
- 【如何做出完美的溏心蛋】先来看不同温度下鸡蛋的变化：57℃ - 蛋白和蛋黄都完全没有凝固，外观看起来跟生鸡蛋一样。但保持在这个温度够久的话，能杀死常见细菌。62℃ - 蛋黄完全没凝固，蛋白完全变性。70℃ - 完全固化。有了科学煎蛋指南，在家也能做出完美的溏心蛋啦！详情：🔗 网页链接
- 【动漫料理の现实报告】普罗旺斯杂烩菜Ratatouille，听起来好高大上吧，其实这货还有个平易近人的名字——法国地三鲜 果壳网友@cythina 一边介绍Ratatouille这个温馨可爱的动画电影，一边教你做美味的“法国地三鲜”：🔗 网页链接
- 【讨论向】蛋炒饭怎么做好吃？ 果壳网友@天蓬元帅 ：米饭一定要在冰箱里冻一下，隔夜也可以。然后把蛋液打散，跟米饭混匀，之后炒，什么都不放，只放少少盐和葱花。 这样做出的蛋炒饭无敌好吃~~（¯﹃¯）🔗 网页链接
- #吃货下午茶#棋盘格子蛋糕，植物学博士用超详尽教程，手把手教你，格子到底是如何嵌进去的还有黑白两色可随意挑选哦~~详细教程：🔗 网页链接
- 【半价桶到底值不值？ 】xx鸡出了个半价桶。很多人以为，这个半价桶是半价的全家桶，但卖家可没这么说。买到手上你也会发现它比全家桶少了不少肉。那么，半价桶到底划得来么？果壳网友进行了一番计算，发现……虽说半价桶不是半价的全家桶是个槽点，但相比全家桶它还是划得来：🔗 网页链接
- 【调查向】你家的油炸花生米是放盐的还是放糖的？调查中大部分果壳网友觉得这不是地域差异，是口味差异：🔗 网页链接 你喜欢那种？
- #蟹王争霸赛#吃货研究所和@大卫之选 的养蟹日记活动在吃货们一团和气地螃蟹消灭战中落下帷幕。科学青年们就着水果和果汁，或文吃（用蟹八件）或武吃（用手），用自己的身体粉碎着海鲜和VC不能同吃的谣言。活动直播贴敬请期待。
- #奇葩月饼大赛# 你吃过薯条沾番茄酱馅的月饼吗？你吃过辣白菜五花肉馅的月饼吗？！你吃过凉拌金针菇馅的月饼吗？！！你吃过土豆泥五仁（人？）馅的月饼吗？！！！你吃过辣炒青蛙皮（地衣）馅的月饼吗？！ ！！！不服来战：🔗 网页链接 月饼战争第二弹活动帖：🔗 网页链接
- 【当科学遭遇腊肉】天气渐凉，腊肉又要回到大家的餐桌上。腊肉好吃，但营养吗？健康吗？如何制作腊肉、腊肠？各地的腊肉都有些什么不一样？如何保存腊肉？如何烹饪腊肉更好吃？关于腊肉，有很多很“科学”的内容。来看看果壳网友们笔下的腊肉吧：🔗 网页链接
- #吃货下午茶# 周五的心情，当然只有五颜六色的糖果才能匹配啦~~新鲜研磨的彩虹糖粒，好不好看？（imgur）http://t.cn/z8iz0At（请千万吐槽研磨效果，怎么能不在意那些细节）
- 有培根的地方就是天堂，没有芝士也可以有力量！某节操余额不足的果壳网友说：捆绑什么的最给力了（←←@果壳性情 君你快来把ta拉走啊！ 详细制作步骤请看29楼：🔗 网页链接
- #卑鄙的我2# 黄油鸡蛋面粉做成的酥粒蛋糕，沾上黄色和蓝色的糖霜，白色的糖豆做眼睛，再用黑色皮筋糖做成头发和眼睛绳，贱贱的黄豆豆不能再内地上映，那我们自己来做黄豆豆来吃吧！一起来学啊：🔗 网页链接
- #吃货下午茶#木星木星！这货居然是蛋糕！国外的GEEK们做了个木星蛋糕，不光外表做得惟妙惟肖，连木星的组成成分都大致还原了出来！到底有多像，乃们戳开链接看看对比图就知道了：🔗 网页链接 教练，我也想吃木星！
- 看了@变态学教授无铭 的麦当劳猎奇食物系列，果壳网友们脑洞大开，搜寻了世界各地 肯德基的独特食物。世界各地搜寻了一圈，还是咱们的爽口黑木耳最亮瞎了有木有！P.S.除了食物，开封菜还有一个卖萌完胜蓝蓝路的山德士上校好吗？！为第二张图的女仆装点赞！更多图片和讨论请戳：🔗 网页链接
- 【真·food porn】食物们坦诚地告诉你AV和实干的区别！无节操视频实物讲解，内容仅供参考。http://t.cn/zQiTfSh【你们呼唤的字幕版来啦 ~~】更多讨论请看：🔗 网页链接
