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- 酥油茶是藏族的主要饮料。它的做法是,把砖茶(加少许土硷)熬成很浓的茶汁,倒入一个长约一米、直径十余厘米的木质桶内,加上盐巴和酥油,用一种活塞似的棍轴在桶内上下冲击,使水、油交融即成。
- 【魏公村:北京里的“新疆村”】上世纪80年代中期,善于经商的维吾尔族人陆续来到北京,其中很多人到魏公村一带经营餐馆。后来这里陆续出现东乡族、藏族、朝鲜族、傣族、彝族等民族经营的餐馆,逐渐发展成了多民族餐馆一条街。然而也是由于维吾尔族人居多,这里开始被老北京称为“新疆村”。
- 【DIY栗香牛腰肉】1、根据个人喜好将牛腰肉烤至合适的火候。2、加入杏仁、蚕豆、蓟、橄榄油、盐和胡椒粉,搅拌并装盘。3、将烤好的牛肉上盘,并用烤栗子和薄蓟片作装饰。
- 【西安笑谈 这奏是三秦大地】扯面宽得像裤带,男女帕帕头上戴; 四季一身黑穿戴,瞪眼锅盔像锅盖; 羊肉泡馍大碗卖,有了辣子不吃菜; 男人唱戏吼起来,女人唱戏装病态; 哭丧说唱分不开,香烟不抽耳根塞; 吃面涎水倒回来,皇上按着两行埋; 人名都被动物代,固守本土不出外。
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- 河西走廊:是内地通往新疆的要道。东起乌鞘岭,西至古玉门关,南北介于南山(祁连山和阿尔金山)和北山(马鬃山、合黎山和龙首山)间,长约900公里,宽数公里至近百公里,为西北—东南走向的狭长平地,形如走廊,称甘肃走廊。因位于黄河以西,又称河西走廊。查看全文>>
- 中国最美的六大草原 1 呼伦贝尔东部草原(内蒙古) 2 伊犁草原(新疆) 3 锡林郭勒草原(内蒙古) 4 川西高寒草原(四川) 5 那曲高寒草原(西 藏) 6 祁连山草原(青海、甘肃)查看全文>>
- 【冬季养生菜】—草原小肥羊 【孜然羊肉】此菜香嫩味浓，回味长久。冬季食羊肉有温补之效，再配上青菜，口味又清爽许多，营养也更均衡；冬季适量吃辣椒能够驱寒，所以在寒冷的冬季吃点羊肉配辣椒，对身体绝对是很有利滴。一般人群均可食用。 注意事项：儿童和老人食用应减少辣椒的用量。
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- 【张氏帅府】是1914年张作霖刚当上北洋军阀陆军27师师长时开始兴建的仿王府式建筑。张氏帅府是全国重点文物保护单位、国家4A级旅游景区。张氏帅府按照建造的时间和使用可分为东院、西院两部分,二者之间以院内的青砖墙为界。查看全文>>
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- 【瘦身美食:紫薯桂花粥】材料:紫薯100g、糙米紫米薏米各20g、红枣几颗、糖、桂花。做法:1.薏米、紫米洗净用凉水泡一晚。2.红枣去核,紫薯去皮切块。3.将紫米和薏米倒入砂锅,加水大火煮开。4.加大米、紫薯,开锅后关小火,至软烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。查看全文>>
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