【火爆羊腰】是@古翰森 #珍品推荐#里的一道菜，羊腰的主要特点是肉质细嫩，咸鲜醇厚，含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，其味道酥香，兼有强身健体之食用。据元“河西饮食”中，此菜已广为流传，堪称滋补之功的西北风味菜品。
