冬葵，别名葵菜、冬寒（苋）菜、薪菜、皱叶锦葵。是锦葵科锦葵属一年生草本植物。花期6-9月。冬葵是中国古代的四大名菜(暂未查到另三种)，从汉代就开始种植，历史非常悠久。产自中国湖南、四川、贵州、甘肃等省区，北京、甘肃会宁等地也偶见栽培。喜欢冷凉气候，生长能力旺盛，适应性强，采收期长。冬 ...展开
