- //@人民日报: 【[话筒]各种食材最佳口感时间】羊肉卷：30秒；午餐肉：30秒；生菜：30秒；豆皮：1分钟；面筋：1.5分钟；金针菇：2分钟；油麦菜：2分钟；虾仁：2.5分钟；海带：3分钟；鱼丸：3分钟；魔芋：5分钟；牛肉丸：5分钟；红薯粉带：10分钟。收藏备吃。天冷啦，火锅走起！本微博也要转起！[噢耶]展开全文
【久煮火锅汤真的有害！90分钟后产生亚硝酸盐】入冬了，火锅成了大家的最爱。可你知道如何正确吃火锅吗？蔬菜中维C含量，会随着在火锅中涮煮时间的增加而流失；涮煮90分钟后火锅汤产生亚硝酸盐，时间越长颜色越浓……汤底、料碗怎么选？各种食材的最佳涮煮时间是多久？戳图参考！🔗 网页链接
- 吃货们注意咯//@人民日报: 【注意！吃火锅牢记“五大禁忌”！】①忌食生：食物中可能藏着细菌、寄生虫卵；②忌过烫：取出即吃很易烫伤口腔等黏膜；③忌过辣：又麻又辣的火锅还是少吃为妙；④忌食汤：吃多易导致高血脂、胆石症等；⑤忌冷热刺激：对胃黏膜极为不利。转给关心的TA[心]
【久煮火锅汤真的有害！90分钟后产生亚硝酸盐】入冬了，火锅成了大家的最爱。可你知道如何正确吃火锅吗？蔬菜中维C含量，会随着在火锅中涮煮时间的增加而流失；涮煮90分钟后火锅汤产生亚硝酸盐，时间越长颜色越浓……汤底、料碗怎么选？各种食材的最佳涮煮时间是多久？戳图参考！🔗 网页链接
【[话筒]莫成糖尿病“后备军”】今天是世界糖尿病日。我国糖尿病人群近1亿，前期人群约1.5亿，20岁以上成年人糖尿病患病率已达9.7%，且年轻人患病比例日趋上升。糖尿病早期症状隐匿，要想早发现、早预防，科学知识转起来！为父母，也为自己！#健康益起来#糖尿病十大认识误区、四大危险征兆↓@生命时报 展开全文
- //@人民日报: 【午间小考：你能说出“八大菜系”吗？】中国烹饪中有许多流派，其中最有代表性的有：鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等八大菜系。苏、浙、徽菜，清秀素丽；川、湘菜，热情如火；鲁菜，犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜，宛如风流典雅的公子；特色菜↓你的最爱是？[馋嘴]展开全文
【有一种乡愁叫做“馋”】有人说，要了解一座城市，最快的办法是用味蕾。有人说，离家久了，觉得绝好风味不过家乡的美食果真如此吗？博大精深的中国饮食文化、天南海北风味迥异的美食，哪一款是你的乡愁你的爱？午餐时间，饿了吧？一图看尽“八大菜系”↓↓长知识，饱眼福，收藏，转发，分享！
