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#威士忌品鉴会#最后压轴的是这支Ardbeg 10 Years Old。 Ardbeg 单一麦芽威士忌拥有高品质的Islay岛风味，堪称Islay岛上的高浓度泥煤威士忌之冠。酒体饱满，酒质深邃浓郁，层次变化丰富，深得许多资深酒友的喜爱。@32HOW咖啡馆 原微博 香投精品咖啡
#哥伦比亚希望庄园品鉴# 谁能想到，今晚的压轴好戏是五支希望庄园精品豆拼到一起，Cherry老师亲自冲出的＂希望之星＂！能喝上的童鞋们太幸福了@Showroom_cafe 原微博 香投精品咖啡
#哥伦比亚希望庄园品鉴# 喝过好咖啡后，大家都跃跃欲试，要自己来冲一杯。其实冲咖啡很简单，是不？@Showroom_cafe 原微博 香投精品咖啡
#哥伦比亚希望庄园品鉴# 从黄波旁、帕卡马拉再到两支瑰夏，咖啡的芬芳与香甜如同一场魔法表演，调动了大家的味蕾和神经，都喝high了！@Showroom_cafe 原微博 香投精品咖啡
#哥伦比亚希望庄园品鉴# 看到@Showroom_cafe 的朋友们兴致这么高，Cherry老师即兴演示手冲咖啡，大家有口福了。 原微博 香投精品咖啡
#哥伦比亚希望庄园品鉴# 咖啡还没开始煮，香气已经把大家聚拢到一起，这就是咖啡的魔力 @Showroom_cafe 原微博 香投精品咖啡
#哥伦比亚希望庄园品鉴# 分享之旅还在继续，今晚来到@Showroom_cafe，品味来自希望庄园的精品咖啡。 原微博 香投精品咖啡
#处理方式# 湿刨法「Giling Basah」一词源于印尼。大多数小规模的苏门答腊，苏拉威西，弗洛雷斯和巴布亚的农民使用湿刨法。成熟的咖啡豆，以传统的木制去皮机来刨除果皮与果浆，取出带粘液的咖啡豆，然后将其存储为最多一天。之后，粘液洗掉，羊皮纸咖啡部分干燥供销售，只保留30％至35％的水分含量。 展开全文原微博 香投精品咖啡
这支豆所采用的#处理方式#是印度尼西亚独有处理方式：湿刨法「Giling Basah」。而这支豆的明亮度搭配激烈的甜味，在苏门答腊刨湿法咖啡中，是稀少的。 同样值得期待的还有同批：苏门答腊托巴湖小珍珠（Sumatra Toba Peaberry）。因为杯测师这样说：“它有很干净的果香甜味，回味悠长，使得这一支豆成为顶级好咖啡之一，颠覆苏门答腊咖啡在杯测师眼中以往世界咖啡地带里对这一地区简单，泥土气息咖啡的印象。” 转发 1评论 0 原微博