【圆白菜煎饼】鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀 玉米粉 圆白菜;加虾皮和玉米面,圆白菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀;不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,这样熟的更快;一面煎熟后,反面煎熟即可。
