- 在中国人民解放军第86个建军节里，西安饭庄走进西安市特警支队，与这里的厨师进行交流，并为特向奋战在最危险最辛苦最荣耀的各位官兵奉献西安饭庄的家常菜，感谢您们为大家创造的安静和谐，向您们致敬
- 【土豆饼简单做】1.土豆煮或蒸软,弄成泥;2.洋葱切丁,热锅 油,加入洋葱丁和牛肉馅炒香, 盐 黑胡椒调味;3.土豆泥,炒好的洋葱丁和牛肉混合好,在用盐和胡椒调味;4.弄成饼,裹面,在粘上蛋液,在裹面包屑,炸一下就好啦。
- 【早餐时间】焦辣饼,味道真不错。平时不太喜欢吃面食,其实面食做好了还是很吃的。
- 传统型的大红袍、纯种大红袍都是足火炭焙的。精制焙火是提升岩韵的重要工序,高档岩茶不论火功高低,都具备明显的岩韵和浓郁的花果香,滋味要厚而醇,香要浓而持久,茶叶要耐泡。香、味都应具有其他茶类所没有的霸气。正岩茶都是比较耐泡的。茶友群:114111694
- 立春后饮食忌酸:番茄,柑,橙,橘,柚,木瓜,山楂,橄榄,柠檬等。忌辛辣食物损耗阳气。宜吃辛甘发散性质的蔬菜:油菜,韭菜,洋葱,白萝卜,茼蒿,大头菜,白菜,芹菜,菠菜,黃花菜,萵苣,茭白,竹笋,黃瓜,南瓜,茄子等。适宜调味食物:生姜,葱,大蒜,胡椒,豆豉,香菜,茴香。宜吃甘味食物:
- 【陈皮元宝虾】特地挑了张展示大头虾萌态的角度上传,一副脑满肠肥的福相;这个季节的罗氏沼虾,肉质饱满又有弹性,虾黄似蟹黄般鲜美;满满一大盘吃得好满足。详细做法::
- 【可爱的树莓塔】用料树莓150曲奇饼200g酸乳酪400g糖粉20g牛奶100g做法1.曲奇饼擀碎,和牛奶拌一下,铺进派模2.烤箱预热180度,放中层上下火烤15分钟,塔皮变色变脆就可以了3.脱模放凉后,在塔皮里铺满酸乳酪,再摆上树莓就可以了4.筛上糖粉。
- 『鲤鱼饼』鲤鱼饼是福州独有的月饼。它有两种,一种圆形饼,饼面印有两尾鲤鱼;另一种鱼状饼,两条鲤鱼头尾依偎并成一个圆形,可以挂在胸前。中秋节,外公、外婆要买鲤鱼饼送外孙、外孙女,祈求平安如意和对晚辈的美好祝愿。福州人喜欢鲤鱼,因其有鲤鱼跃龙门和鲤鱼放子化三千等吉祥寓意。
- 香浓的法国发芙娜与云南景东红糖的结合,上面是浓厚的黄油奶油霜,采用丹麦银宝黄油制作,奶油香味,美味绝伦。更多美食:
- 【玉米胡萝卜淮山骨头汤】猪大骨洗净,淖去血水备用;玉米胡萝卜淮山分别去皮切块,入汤煲大火煲开后转小火2小时,加盐调味即可
- 【夏季吃什么面好?虾仁炒意面】1)西红柿去皮捣成酱,虾仁洗净去虾线。2)辣椒、胡萝卜切丝、洋葱切末。3)水开后放盐,放意面煮熟。4)过凉水,控干水分倒橄榄油拌匀。5)油热后蒜末炝锅,放洋葱末炒香。6)放虾仁、胡萝卜炒匀,放西红柿酱和番茄沙司。7)汤汁变粘稠放意面,放辣椒丝,盐、白
- 【德式血肠】德国香肠种类之多,岂止无法统计,甚至是无法想象。来源也是旧社会珍惜食物、保存食物的原因,猪血凝固后可以代替肉碎作香肠的主材料,然后加进剩下的牛舌也好,肥猪肉也好,结合在一起,就又是美味的香肠一款了。更多美食:
- 【茼蒿豆腐干】热开水烫一下炸豆腐;再切小碎粒放在平底锅里煎香,加一点五香粉和盐;把茼蒿焯一下,焯过热水后,立即泡在冷水里或用冷水冲冷,挤干水分切小碎块;水发香菇切小碎块,放在油锅里稍微炒一下,放少许盐翻炒出锅;最后把所有材料放在一个大盆里,加糖,盐,味精拌匀,最后放香油。
- 【意大利提拉米苏】意大利甜点的经典美味,口感丰富,味道独特,甜而不腻,交织着点点苦涩,把蛋糕的滑、甜、柔、醇提升到另一个层次,是不容错过的经典之作!
- 1、眼睛干红:喝菊花茶,可加枸杞和决明子。2、懒洋洋,不想说话、有气无力:喝黄芪茶。3、女性痛经:多喝玫瑰花茶。4、胃口不佳:喝山楂茶。5、上火,牙龈肿痛:喝莲心茶。6、电脑族防辐射:多喝绿茶。7、体力劳动、运动之后:乌龙茶、红茶。
- 【泡椒猪耳片】做法:1)熟猪耳片去肥肉部分后,用刀片成菱形薄片。2)把猪耳片盛到小盆里,撒入姜片、芹菜段,倒入一匙生抽。3)加入一匙子白糖提鲜。4)撒入茴香、花椒粒拌匀。5)放入泡椒、倒入泡椒水以没过猪耳片为准,把拌好的猪耳片浸泡5小时即可。
- 【脆皮炸鲜奶】1、把牛奶、玉米粉粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火。2、倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕,切成小长方块。3、自发粉水、少许盐和油调成脆浆,沾满奶糕。4、用中火炸至表皮金黄,沥油上碟。
- 【草莓慕斯杏仁塔】草莓搅拌成泥,与淡奶油混合均匀,放上杨桃果冻冷冻;将草莓果酱均匀的涂抹在香草法式塔皮模具上,抹上杏仁奶油,约9分满,烤箱预热180度,烤30分钟左右,至表面均匀上色,取出后脱模晾凉,表面放上草莓慕斯即可
- 【江苏新东方大师知多少】陈永芳(副教授),西式面点技师、高级面点师中式面点技师,擅长:欧式蛋糕、生肖蛋糕、花卉蛋糕制作,在江苏省创新菜点比赛中获金奖,论文《我国餐饮业存在问题研究》获优秀奖。2011年上海烘焙展荣获金奖,2011年广州世界糕点大赛中荣获中国糕点艺术创新特金奖
- 【宫保杏鲍菇】1将杏鲍菇洗净切成小丁,裹上干淀粉。2花生炸熟放凉,葱姜蒜改刀。3油倒入锅中加热至180度左右把杏鲍菇下入炸至浮起捞出控油。4油倒出留一点底油,把葱姜蒜煸香倒入蘑菇,倒入用一小勺麻油、二汤勺糖、一汤勺醋、一小勺盐调成的汁和花生快火挂汁出锅。
- 【黑椒小土豆】原料:新鲜小土豆400克、橄榄油20克、盐一小勺、黑胡椒碎3克;做法:1.土豆洗净,滚刀切成块;2.加入橄榄油、盐、黑胡椒,拌匀;3.倒在铺有锡纸的烤盘上,烤箱180度预热,上下火,中层,烤20分钟。
- 【DIY香浓炼乳棒饼干】1.40g黄油软化后,加入40g炼乳、20g奶粉用刮刀搅拌均匀;2.筛入80g低粉,用刮刀切拌成均匀的面糊;3.案板上撒薄粉或者铺上一层保鲜膜,把面团擀成0.3cm左右的薄片;4.去掉多余的边角,切成大小相同的细长条,180度,上下火,中层,10min即可
- 中国西北地区一直到新疆,都以制作各种面食闻名,而且各具特色。新疆的面食也很多,其中的拉条子就很有代表性。拉条子是一种干拌面,即将面条煮熟,同时炒好一份配菜,拌在面里吃,爽利非常。拉条子应该算是最劲道的一种面条了,光滑柔韧,配菜宜荤宜素,这盘是辣皮子、羊肉和油菜炒的。
- 【给老人家吃的寓意团团圆圆的豆沙小麻团】老人家牙口不好,喜欢吃麻团,麻团一个个圆圆的,寓意团团圆圆,挺好的。这个里面有少少的豆沙馅,外面是满满的芝麻,吃起来很香。详细做法
- 【微茶道】品茶,始于绿茶。绿茶正如人生的第一个阶段,就像二十出头的年轻人。泡绿茶,如果用太烫的水,只会让茶变得焦黄苦涩,就像对待年轻人,如果方式不对只能扼杀才华。泡绿茶,最好的水温是85℃左右,浇的时候手法要柔和,这样冲出来的茶,口感温和,甘中回甜。绿茶解渴...
- 美食#土豆是咱老百姓喜爱的美食【红烧土豆】准备好所需食材,土豆去皮切块,葱姜切段,炒锅倒油烧热倒入土豆翻炒,加入葱姜大料,继续翻炒至土豆微微变透明,加入生抽老抽及适量清水,再加入蚝油,白糖和少许盐大火烧至15-20分钟土豆绵软汤汁半干,淋入少许水淀粉,淋入香油,翻炒均匀关火
- 【泰式猪柳】1.猪排两面井字形拍松,切块,再用腌料腌20分钟;2.汁料切成小颗搅匀,或用搅拌器搅成小颗状;3.大火下油起锅,先爆香蒜蓉,再放猪排炒至全熟,熄火,加入1汤匙蜜糖炒匀上碟,洒上花生碎,吃时伴汁享用。
- 【糖醋里脊】用料:猪里脊肉300克,青椒、胡萝卜各30克,葱2支,大蒜2粒,蛋黄1个,酱油1大匙,淀粉1小匙,番茄酱2大匙,白醋、糖各1大匙,米酒、盐、胡麻油各1小匙。更多美食:
- 【干煸蘑菇】1、碗中先放入蚝油、酱油,再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。2、炒勺热油下入蘑菇煸炒,炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。4、倒入洋葱煸炒数下,放入彩椒煸炒。5、把汤汁用旺火煸炒至干,汤汁吸附在蘑菇上。6、收净汤汁后再翻炒数下便可
- 【醉虾】先将虾洗净,用剪刀剪去虾须,虾脚,然后用大量净水冲洗干净备用;准备乐扣乐扣的玻璃容器,将活虾放入,倒入黄酒没过虾的身体,盖上盖子将虾浸泡20分钟;将生抽,醋,麻油,葱白,姜末调成汁,最后再加入一勺腐乳汁增加香味。
