Echo5231
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【可乐豆腐】1.豆腐切块，撒盐和黑胡椒腌15分钟，姜切丝，葱白切段，葱叶切葱花;2.锅中入油，将豆腐放入，中小火煎;3.边煎边用筷子翻动豆腐，让它四面都煎成金黄，下葱姜煎香;4.入可乐、1匙老抽和热水，水和豆腐齐平，入小辣椒粒;5.大火煮开后，小火煮至汤汁还剩小半时开大火收汁，撒葱花即可。 展开全文原微博 Echo5231
【芹香杏鲍菇鸡蛋饼】做法：1）杏鲍菇切丁。2）把杏鲍菇炒一下。3）放入黑胡椒。4）放盐，炒软后关火。5）打入碗里2个鸡蛋。6）放盐后搅均匀。7）倒入适量淀粉均匀。8）放入切碎的芹菜叶均匀。9）锅里倒油，油热后，倒入搅好的面糊。10）中火煎至两面金黄即可。 原微博 Echo5231
【黑椒可乐肉排】1.肉排洗净,入放花椒粒的水中,加1勺料酒煮出血沫,捞出洗净；2.生姜洗净切丁,大蒜去皮；3.煸香姜.蒜,入肉排,翻炒至表皮稍微金黄,喷入料酒,入生抽.老抽.豉油炒匀；4.入淹没肉排的可乐,大火煮开,转中小火加盖焖煮；5.焖煮至肉排酥软,下盐调味,大火收浓汁,起锅前撒黑胡椒~ 展开全文原微博