- 【榴莲雪糕】雪糕中的极品贵族雪糕 。夏天自制雪糕的有多少人啊!咱家最新的雪糕,完全拼抢版本哈!
- 【糯米糕】1.糯米粉装盆,打入鸡蛋。2.黄油加热融化倒入,加牛奶,蜂蜜。3.搅拌均匀,呈粘稠糊糊状。4.倒入小方格容器中,中间放干果点缀5.烤箱预热至375度,放容器入烤箱,烤10 - 15分钟。
- 【超简单的巧克力豆浆】黄豆泡发,用豆浆机制浆,过滤豆渣;加入好时巧克力酱搅匀即可(或调入美禄巧克力粉)。一杯营养香甜的浓情巧克力豆浆就做好了。查看全文>>
- 【日式咖喱鸡盖饭】1.鸡腿肉去骨切片,用酱油,咖喱粉,花椒粉,耗油,生油腌6小时以上;2.咖喱粉,花椒粉炒香,加高汤;沸腾后加洋葱和姬菇,最后加腌制的鸡肉,加生抽和耗油调味,收汁至浓稠即可;3.把制好的咖喱鸡淋在煮好的饭上即可。
- 【鱼片蒸蛋】1、取宰好的鲈鱼肉切成薄片,放入钵中加精盐、植物油适量拌匀待用。将鸡蛋磕破倒入碗中,加入二汤、精盐、味精、用竹筷搅打均匀后倒入大盘内。2、取笼屉放蛋盘,置慢火上蒸至八成熟,加入鱼片、葱花铺放在蛋面上,再以慢火蒸熟取出鱼盘,淋上酱油、 熟猪油、胡椒粉即成。
- 【花生拌红根菠菜】1、花生入平锅,小火炒制,取出晾凉。去掉花生衣,擀成碎粒。2、菠菜入开水中焯一下,变色后马上捞出浸凉,挤干水分,切成寸段。3、生姜切末、葱和干红辣椒切碎,生姜末撒在菠菜上。4、起油锅,小火煸炒葱花和干红辣椒,出香味后,趁热浇在菜上,用盐、糖、生抽和香醋调味。
- 【香蕉冰激凌】原料:两根香蕉,一袋奶粉400g(脱脂全脂都可),一勺可可粉;做法:用容器将香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉拌匀,放冰箱下层极冻,3小时后拿出来,用勺子挖出来吃,跟冰激凌口感一模一样。
- 【香蒜馒头金黄粒】1)胡萝卜、黄瓜切丁,焯水捞出。2)大蒜切片,干馒头切丁,蛋液打匀。3)馒头丁均匀裹上蛋液。4)锅稍温热,加橄榄油,入馒头丁,煎成金黄捞出。5)用橄榄油将蒜片小火煸成金黄色捞出。6)倒入胡萝卜丁,黄瓜丁翻炒。7)馒头丁一起翻炒,撒入白胡椒,花椒粉,盐,蒜片炒匀即可。展开全文
- 【西葫芦剁椒鸡蛋】做法:1)西葫芦洗净用削皮刀去外皮,对剖开切薄片备用。2)三个鸡蛋打散备用。3)炒锅放油,油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。4)鸡蛋炒7-8成熟,盛出备用。5)炒锅另放油,下入西葫芦片翻炒。6)放十三香、剁辣椒,盐炒匀至西葫芦半熟。7)倒入鸡蛋,翻炒至全熟装盘即可。 展开全文
- 【糖醋排骨】1)肋排洗净切条,开水焯烫捞出.2)葱姜片,花椒大料和香叶放到排骨里,加料酒,生抽,盐拌匀.3)压力锅放水,放蒸架排骨放进去,蒸20分后将排骨拣出.4)锅热加油,下排骨炒至表面焦黄.5)一勺料酒,两勺陈醋,三勺糖,四勺生抽,五勺水勾兑的碗汁倒入锅,翻炒至收汁,撒芝麻即可。 展开全文
- 【干培土豆丝】1.土豆去皮,擦丝,挤掉水分待用;2.锅烧热稍多下点油,把挤掉水的土豆丝放入锅中压平,中小火加热,有不均匀的地方就使劲压实一下防止散掉,待定型后,摇晃锅底防粘;3.继续加热,用筷子夹起看到底部金黄时翻面,,另一面也金黄时,撒盐.辣椒粉孜然粉.花椒粉即可。 展开全文
- 【儿童餐宝典-蜜汁烤翅】蜜汁烤翅,是一种叫起来非常有彩头的烤翅,其色泽红润饱满,油光发亮,口感细嫩爽滑,齿颊留香,回味甜蜜;有着鸿运当头,甜蜜美满,祥和幸福的文化预意。《顶级厨师》节目中小朋友最喜欢的菜品,很方便的一道小食,照着下面的步骤快乐学起来吧!展开全文
- 【香煎鱼柳】做法:1)龙利鱼柳洗净,吸干水分后,切条。2)用盐,白酒,生粉,罗勒香料腌制2小时。3)准备好面粉,面包糠,鸡蛋液。之后一个个先裹上面粉再从蛋液里滚一下后再裹上面包糠。4)油锅5分热时,一个个下入,炸至金黄色,捞起放在吸油纸上吸油即可。展开全文
- 【小炒菜花】1、菜花洗净右手掰成小块。2、入锅中焯水。3、盛出过一下凉水。4、瘦肉切片。5、热锅下油放入少许葱姜炝锅。6、放入肉片翻炒至变色。7、加入菜花和干辣椒翻炒30秒。8、加入美极鲜。9、翻炒一分钟。10、再加入辣椒油和少许盐翻炒均匀关火即可。
- 【香椒凤爪】做法：1锅内水烧开后，加葱姜蒜、料酒，将凤爪煮软捞起沥干；2新鲜红绿尖椒切成小圈，干辣椒切成小段；3锅中油烧7成热，加干花椒干辣椒爆香，再加入豆瓣炒香；4再加入凤爪翻炒；5加红绿尖椒翻炒，加适量盐、味精、胡椒粉，起锅即可。
- 【DIY电饭煲?饭】1.冬菇切丝,腊肉.火腿切粒,葱切葱花;2.饭煮开后加冬菇.油(煮米饭时加点盐),水快干时加腊肉;3.电饭煲跳成保温时,先加火腿,再打上一个蛋,焖10分钟;4..最后加葱花,加点油盖盖焖2分钟,再配上烫熟菜心,很诱人。
- 【胡萝卜牛肉粥】大米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水900ml、食用油5ml；1.胡萝卜洗净去皮，切成碎末；2.牛肉洗净后清水泡20min，剁成肉末；3.大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制；4.粥浓稠时，放入胡萝卜、牛肉大火煮开，小火熬15min即可。
- 【泰酱荷包蛋】1、不粘锅里刷上一层薄油。2、开小火，把煎蛋模具放到锅里，然后把鸡蛋打入模具中。3、煎至蛋白凝固时，用小刀沿着模具转一圈，取出煎蛋模具 。4、翻另一面煎成焦黄。5、然后淋上生抽和泰式甜辣酱即可。
- 【虎皮鹌鹑蛋】做法：1.鹌鹑蛋入冷水锅煮熟后捞出去壳，晾干。2.热油锅中放鹌鹑蛋炸至金黄呈虎皮状，捞出控油备用。3.锅内留少许底油，下姜蒜末爆香。4.加1勺豆瓣炒出红油，再加入黑木耳略炒。5.倒入鹌鹑蛋，调入盐，酱油，白糖翻匀，小火煮4.5分钟，大火收汁，撒上葱末翻匀即可。
- 【祛斑黄瓜粥】1.300g黄瓜洗净，去皮去心切成薄片，100g大米淘洗干净，10g生姜洗净拍碎；2.锅内加水约1000ml，置火上，下大米、生姜；3.武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入2g精盐调味即可~常喝此粥可以祛斑瘦身哦。
- 【菠萝炒鸭肉粒，节日水果菜】香滑的鸭肉与菠萝的酸甜味结合，此道菜品香甜爽口，特别适合放假在家的时候做来慢慢品味，靓丽的色彩和摆盘造型也足以吸引众饕的眼神儿~~~~一道卖相与口味皆佳的节日水果菜，绝对滴。
- 南京小吃：如意回卤干，小笼包，盐水鸭，鸭血粉丝，烧卖，什锦豆腐捞，牛肉锅贴，状元豆，煮干丝...吃货们你们尝过哪些？
- 【DIY干锅鸡肉】鸡肉切块，加生抽加辣椒，加花椒，五香粉腌制；四季豆去丝切断，然后过油炸一下；另起锅，留少许油，下辣椒，少许花椒，爆香，下蒜头；下鸡肉，翻炒，下四季豆，加少许高汤即可。
- 【果香红薯泥】红薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右；苹果洗净、切成与红薯等大的块；将苹果块一起放入搅拌机；加入适量牛奶，加至食材的1/2处即可，一起搅拌成薯泥；将薯泥过一遍筛，表面浇上少许酸奶即可。
- 【DIY腰果四宝蔬】1.莲藕、胡萝卜去皮切片，芦笋去老根洗净切段，西兰花切小朵。2.分别入加有少许油盐的沸水中焯烫一下，捞出用凉水冲净沥干。3.腰果入油锅，小火浸炸一下盛出。4.油锅中倒入所有蔬菜翻炒，调入白糖、盐、香油。最后倒入腰果，炒匀即可。
- 【鱼香肉丝】1.猪里脊切丝,木耳温水泡发洗净切丝,笋切丝,葱姜蒜切末;2.肉丝放碗中,调水淀粉拌匀腌5min,葱末放碗中,加酱油.醋.料酒.糖.盐.香油.清水和水淀粉拌匀;3.锅热倒油,7成热时倒肉丝煸炒至变色,倒蒜姜末和剁椒,炒出香味;4.倒笋丝木耳丝,入调好的汁翻炒,至汤汁黏稠。展开全文
- 圣诞系列美食哇，好漂亮，这些美食统统给我做圣诞礼物吧。
- 【DIY奶香南瓜羹】1.南瓜去皮，去瓤，切片，上火蒸软（10-15分钟）。2.将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机搅成泥。3.南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油。4.不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味。5.盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰。
- 【西红柿烧花菜】做法：1、炒锅加入橄榄油烧热。2、爆香葱姜。3、加入洗净的花菜翻炒片刻。4、再把西红柿用手撕入锅中。5、加入番茄沙司翻炒。6、加一点糖。7、再加入盐和适量的清水。8、加盖烧制5-8分钟。9、然后加入青椒块。10、淋入少许水淀粉。11、翻炒均匀关火。
- 【胡椒饼】胡椒饼是台北饶河夜市的人气王。其摊档地点位于慈佑宫外面，几位师傅就在墙边烤炉内烤着惊为天人的胡椒饼。无论任何时候都大排长龙，不过，一旦你尝过热辣松化、咸度适中的胡椒饼后，你肯定欲罢不能。
