【芝士焗薯泥】土豆洗净去皮,切成片放锅中蒸熟,压成土豆泥;洋葱用磨容器磨成茸或剁成茸备用;土豆泥里加入淡奶油、盐、黑椒粉、虾仁、青豆和一点白糖充分拌匀;将混合的土豆泥装入烤盒内,将芝士条均匀的铺在上面,放入预热好的烤箱180度20分钟即可。
