《萝卜糕》萝卜上口夏已休,登高满目绿色柔。远眺乡途更觉远,人到中年始知秋。
- 《白水芋艿》水煮芋头分外绵,外婆土浆透心甜。蘸盐蘸糖皆由己,童年永驻艳阳天。
《杭派回锅肉》肉片翻卷焦香浓,川杭风味有殊同。人若有情频回顾,万般感慨不言中。
- 酱烤大葱香满屋,新米饱腹通体舒。雨落枫林染丹赤,风来回廊自翻书。//@云崖山人: 老母爱烧回锅肉,酱烤大葱香满屋。家常菜肴味无穷,何况老来爱回顾。/@西湖湿地-杨员外: 山人下午好//@云崖山人: 转发微博
《杭派回锅肉》肉片翻卷焦香浓,川杭风味有殊同。人若有情频回顾,万般感慨不言中。
《咸鱼蒸鲜鱼》鲜鱼咸鱼一锅蒸,滋味复合妙绝伦。莫言陈腐皆糟粕,真理何来新旧分。
- 《西瓜抹茶布丁》杭州八月赤火炎,四十三度热空前。书生手无缚鸡力,做盘布丁过暑天。
《瓜脯丸子》瓜脯爽脆丸子绵,两者怎可一空间?只因洋溢红豆汁,有爱黄连也甘甜。
《点心一组》烟斗一锅好通灵,驾雾神游正腾云。倘使食客尽欢颜,独守孤灯真味寻。
- 周日好//@铜锣湾陈智: //@云崖山人: 广寒桂老未著花,中秋月饼早上架。月华如水云散尽,吃货嫦娥爱尝瓜。 //@西湖湿地-杨员外: 乞巧银河入画屏,喜鹊搭桥方通行。莫非二仙都怕水,如此道行行不行? //@阿咩老豆--蔡燕青: 乞巧邀月皎洁银, 立秋不等七姐临。 天阶如水清凉地, 嫦娥悔尽不展开全文
《西瓜酥》竹蓬四空观月华,萤舞虫鸣三二蛙。广寒今夜应无眠,朗照江南碧绿瓜。
《杏仁薄荷豆腐》豆腐源自淮南王,百姓帝皇都乐尝。我用杏仁做豆腐,炎炎夏日送清凉。
- 杭州也有厚薄两种,厚豆腐皮用于蒸菜,薄的用作炸响铃//@阿咩老豆--蔡燕青: 回复@西湖湿地-杨员外: 员外好,我家乡有甜腐皮,干腐皮两种,甜腐皮多用来煲糖水,干腐皮则多用于做菜;与青菜搭配,先用上汤浸泡,沥干后与青菜同炒,味道鲜美。 //@西湖湿地-杨员外: 尘世混浊多困扰,清清白白自逍遥。展开全文
《腐皮青菜》青菜豆腐常盈门,土生土长最养身。莫道我辈白领久,先民都是躬耕人。
- 红袖添香字满园,挥毫风致自缠绵。常羡理棹西湖上,好结香闺翰墨缘。//@阿咩老豆--蔡燕青: 漫读诗书两三卷,红袖添香字满园。今朝逍遥无人识,只记当年曾诺言。 //@阿咩老豆--蔡燕青: 荔熟荷香消暑天,菜根素心凉在前。难得鱼儿跃上桌,为搏伊人俏容颜。
《菜梗木耳拼火夹鱼》火腿鱼夹算大荤,菜梗木耳亦养人。少荤多素度炎夏,面饼稀粥好安神。
- 《红虾船》莼香依旧六月天,红虾作舟学少年。蕉石鸣琴空矗立,有为无为皆桑田。
- 早上好//@绿茵冰雨A: //@孤山鹤亭: 难舍芳邻苏小小,桥头柳丝折清腰。 行云流水鲛绡泪,孤山坡葬孤僧谣。 //@西湖湿地-杨员外: 云水绕似袈裟飘,春雨楼头柳丝条。红尘万般过眼雾,难舍芳邻苏小小。 //@孤山鹤亭: 莫道销魂樱花桥,几人识得尺八箫?春雨楼头望远山,云水绕似袈裟飘。展开全文
《曼殊八宝饭》板栗彩糖调八宝,红叶樱花锁春娇。芒鞋破砵无情泪,箫声呜咽荡江涛。
《清凉乐果》坚果化柔做汤羹,桃酱串味调平衡。冰镇甜品凉入口,炎夏已然送暮春。
《白汁鱼面》 长忆为女梳桠叉,细织发辫小豆芽。如今囡囡亭亭立,空编鱼丝成麻花。
- 《白汁鱼面》 长忆为女梳桠叉,细织发辫小豆芽。如今囡囡亭亭立,空编鱼丝成麻花。
- 《腐皮韭菜盒》 厨人常祈构思巧,豆皮盒里藏春娇。百姓口中寻常物,竞是帝王梦中肴。
- 竹海喃喃枝上栖,北归南飞总迷离。此去千里难相遇,月圆只在十六七。//@阿咩老豆--蔡燕青: 人说金贵玉穿衣, 薄蝉难遮露冰肌。 南燕飞来何处停, 竹海喃喃枝上栖。
《松茸竹荪燕》 雨后林中现菇伞,枝头燕子尚呢喃。花绽却怕花开早,早春已愁见春残。
- 心旁几支康乃馨,陪伴佳点送友亲。玫瑰已然不属我,人到中年怕言情。
- 蒜香不压肉嫩鲜,倭国神户牛甘甜。耙田耕地农家宝,岂敢误宰遭天谴。 //@阿咩老豆--蔡燕青: 昔日耕地作耙田,不料今时摆在前。金香滋滋油迸出,蒜香不压肉嫩鲜。
(密制牛肉粒) 肌肉粉红现雪花,口感纯正入嘴化。热涨冷缩奇滋味,牛肉也可蒸桑拿。
- (密制牛肉粒) 肌肉粉红现雪花,口感纯正入嘴化。热涨冷缩奇滋味,牛肉也可蒸桑拿。