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甜品美食客

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    【多芒小丸子】1、芒果去皮,一部分切成丁,一部分弄成泥状。2、煮锅下水烧开,放入小汤圆。3、煮至小汤圆浮在水面捞起。4、把小汤圆放在冰冷水里。5、把芒果泥放摇摇杯里,放入2勺冰淇淋。6、再放150ml纯牛奶,盖上母盖摇成汁。7、将果汁倒入杯子里。8、放入芒果丁和小丸子即可。
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    【蓝莓酸奶布丁】1、10g糖放入100ml牛奶小火煮,加入用凉水泡软的1片吉利丁片,边煮边搅拌,直到吉利丁片融化(不要煮到沸腾);2、酸奶2盒倒入容器中,加入晾凉的牛奶搅拌均匀;3、加适量蓝莓果酱,搅拌均匀;4、倒入容器中,放冰箱冷藏,凝固即可
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    【红豆花生豆浆】1.材料洗净,加水泡发6-8小时,可以晚上泡发,次日早来做。2.剥去花生红衣,倒掉泡发的水。3.将材料倒入搅拌机,再加入适量清水。4.开启搅拌机打成豆浆。5.将豆渣用筛网过滤。6.将豆浆煮开。7.加入适量白糖调味即可饮用。[耶]
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    【柠檬薏仁水】1.把薏仁洗净后加水放入砂锅内调快火煮至自动停止(大概两个多小时)2.煮开后倒入容器内冷却3.冷却后,加入切好的柠檬片放进冰箱冷藏。[害羞] [耶] [心]
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    【自制美味花生酱】洗干净晾干的花生米放入炒锅中,不加油,小火用铲子不停的翻炒,以保证花生米受热均匀;将炒熟的花生米加适量绵白糖放入搅拌机中;搅打成粉末状;加花生油做引子,继续搅打一会;喜欢粗点颗粒感的搅打成这个样子就差不多了;喜欢细腻的就多搅打一会,香浓的花生酱就做好了。[耶]
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    [花心] [花心] [花心] 【杏仁水果西米露】水烧开放入西米,不断搅拌,盖盖中火焖煮20分钟;再转小火煮10分钟;关火将西米捞出过凉水,待西米的温度降至手温即可;重新烧锅开水,放入西米中米煮至透明;西米控干放入凉开水中浸泡待凉透挂捞出浸泡在杏仁露里1小时,吃的时候加上自己喜欢的水果即可。
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    【自制核桃芝麻糊】1.将芝麻放入搅拌器中,搅成细粉;2.将糯米粉在锅中炒熟,颜色会变成淡黄色;3.将糯米粉、芝麻、糖按个人喜好用沸水冲制即可。[馋嘴] [馋嘴] [馋嘴]
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    [鼓掌] 【香蕉巧克力豆小蛋糕】1.黄油和糖粉混合,打发;2.分次向1中加入蛋液,并充分打匀;3.向2中加入香蕉泥,筛入面粉和泡打粉,拌匀;4.向3中加入牛奶拌匀;5.装模散巧克力豆。
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    【椰香燕麦南瓜饼】1.南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥;2.南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉,捏成南瓜面团;3.将面团分成小份,捏成小饼,锅中加少许油,放入南瓜饼;4.小火煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可,出锅趁热撒一层椰蓉。[馋嘴]
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    [耶] 【三黑米浆】1.黑豆浸泡6小时;2.黑枣去核;3.将所有材料放入豆浆机中,加适量水,打成米浆;4.可调入蜂蜜或糖。
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    【木瓜牛奶】1.木瓜对半切开,去瓜瓤和籽,半个挖掉部分果肉做木瓜容器,令一半用挖球器挖成小球;2.木瓜容器里倒入冰镇的牛奶;3.把木瓜球摆进木瓜容器就好了。[花心] [花心] [花心]
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