#珺澜美宴:上海 Bon Vivant 法式餐厅顾问主厨 Justin Que#k说起新加坡的 Justin Quek,沪上美食达人应该多有耳闻,他曾经主理过的法国现代美食的梧桐(Le Platane)、休闲轻食的丰泉(Fountain)、新派淮扬菜的湖庭(Villa du Lac)都已久负盛名,且都位于上海著名的新天地区域。