- 海藻凉粉是用天然海藻熬制出的，不含任何人工添加剂（如食用胶等），去过青岛 日照 大连的朋友应该吃过，海凉粉完全不同于我们平时吃的凉粉，新乡的凉粉大多是用绿豆或红薯淀粉做成的，海藻凉粉的成分是海藻多糖，可以降血压、降血糖，可以清凉泻火，是消暑的清凉小吃
特别推出新品：海边小吃——海凉粉， 海凉粉是青岛,大连特产的东西，原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬７—８小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。拌海凉粉比北方人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。
