- 好茶配好器,每款茶都有自己最合适的搭档,到底什么茶配什么器才最好呢? ①绿茶,宜用透明玻璃杯冲泡 ②茉莉花茶,宜用飘逸杯或盖碗冲泡 ③普洱茶,宜用紫砂壶冲泡④乌龙茶,宜用紫砂壶冲泡,也可选用盖碗冲泡 ⑤红茶,特别是红碎茶,宜用高脚玻璃杯冲泡,也可用盖碗或飘逸杯冲泡。 查看全文>>展开全文
- 有一种人,他们对感情的专一是与生俱来的,是宿命的给予,他们的心就像紫砂壶。紫砂壶因为它特殊的质地,双气孔的构造,注定一壶不能事二茶。而他们也无法做到一心容两人,所以要么不让心里住人,要么心里一直住着一个人。查看全文>>
- 近日,在可口可乐和百事可乐的饮料中发现高含量的致癌物4-甲基咪唑,该种物质正导致大约1.5万名美国人面临患癌风险。而茶,有抗辐射、抗衰老的作用,茶多酚更具有抗癌作用——茶是除了水之外的世界第二大饮料,为了健康,让我们远离可乐,回归传统健康的中国茶吧!查看全文>>
- 【清代官场茶礼】清朝时,在隆重场合如拜谒上司或长者,仆人献上的盖碗茶照例是不能取饮的,主客同然,若贸然取饮,便视为无礼。若主人端茶欲喝,意为下了"逐客令",客人得马上告辞,这叫"端茶送客";若主人令仆人"换茶",则表示留客,这叫"留茶"。-----古人真含蓄~查看全文>>
- 鲁迅认为要享喝茶的清福,“首先必须有功夫,其次是练出来的感觉”。这是中国饮茶文化高洁清雅风格的体现,也是生活艺术的结晶,情趣便在其中。正是茶可行道,亦可雅志。
- 一片茶叶,看起来是那样细小、纤弱,那样地无足轻重,但却又是那样地微妙。当它放进杯中,一旦与水融合,便释放出自己的一切,毫无保留地贡献出自己的全部精华,完成了自己的全部价值.虽说没有茶叶便不会有可口的香茶,但此时此刻,人们所欣赏,所关注,所品味的已经不再是那片片茶叶了,而是这杯中之水了。展开全文
- 在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式。宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。🔗 网页链接
- 茶中有禅，茶禅一心，更能清静人的灵魂。茶能清心去火，禅能静心明性。茶禅一味，却是人间难得的境界，多少人一生向往的境界。其实真正的境界，不需要向往，而是感悟。曾经见过许多人炫耀自己的茶曾在佛祖菩萨面前祈福过，而笔者却认为那不过是人心里的一点自我慰藉而已。禅，无处不在心，才是最重要的
- 韵，是琴道和茶道所共同拥有的特征，可名之为“琴茶同韵”。“兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。自抛官后春多醉，不读书来老更闲。琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴，谁道吾今无往还。”
- 随着茶和佛的密切渗透，茶渐渐成了参禅悟佛之机、显道表法之具。诗僧贯休曾三度来访武夷山，拜会扣冰禅师，二人把茶当酒，说佛论禅；朱熹也曾在天心寺问禅于来访的大慧禅师。大慧禅师在焚香沦茗中悠然吐纳，为朱熹指点迷津，从而为创立集儒、释、道之大成的朱子学体系奠定了基础。🔗 网页链接
- 依据武夷岩茶国家标准（GB/18745—2002）武夷岩茶的分类如下： 大红袍系列：指母树大红袍、纯种大红袍、商品大红袍 肉桂系例：武夷山传统茶叶品种 水仙系列：武夷山传统茶叶品种 茗丛：典型的有四大名丛：白鸡冠 水金龟 铁罗汉 半天腰 奇种：武夷山野生茶叶树种。
