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阿柯看到的世界

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    【照烧鸡腿】1、鸡腿两只去骨,用叉子在鸡皮上扎一些孔;2、用盐,料酒,少许五香粉腌制20分钟;3、2大匙生抽,1大匙蜂蜜,2大匙料酒兑成照烧汁;4、腌好的鸡腿放烧热的油锅煎,鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄,翻面煎至表面金;5、倒入照烧汁,中火煎鸡肉,汤汁收至浓稠即可。
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    【蜂蜜柚子茶】1,把柚子外皮削掉,削掉的部分应为黄色的表皮,越薄越好,洗净切碎。柚子剥皮取肉,把果肉掰成1公分见方左右的小块。2,锅里加1斤左右水,烧开,放入冰糖,搅拌至融化。放入柚子皮及果肉。大火烧开,转小火熬30分钟。3,起锅放凉。4,加入蜂蜜,搅拌均匀。5,装瓶,成品。
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