抹茶泡芙~~~ 印象中，小時候台灣的西點麵包店，總有幾間會在冰箱內擺上個頭大大泡泡的大泡芙，裡頭總是㨈了滿滿的克林姆醬！前幾年，在百貨公司美食街開始流行日式泡芙店，裡面則是更細緻的卡士達餡混入各種口味~~~ 說實在的~~泡芙在空氣中，很難保持酥脆，尤其是填入餡料後！那~就換成這方式吧！
