- 【姜味煎香蕉】香蕉去皮，斜着切厚片儿。枫糖浆加姜末一小匙混在一起。热少许油，开中火，把香蕉厚片放入煎。一面儿煎黄以后，翻面一下，倒入枫糖浆和姜碎合成的汁，继续煮煮到糖浆起了很多泡泡，并且锅里几乎没有多少汁水、香蕉片儿表面有了很诱人的一层颜色的时候，就可以起锅装盘了。
- 【北芪党参炖乌鸡】将乌鸡宰杀，除去内脏，洗净，放入开水中煮3分钟，取出；将北芪、党参、姜片洗净。将鸡放入炖盅内，加入北芪、党参、姜片、料酒，注入适量开水，盖好，入锅隔水炖3小时，取出，放入精盐、香油即可。
- 【泰式罗勒鸡翅】大蒜和葱白切碎、红辣椒切成圈，罗勒叶洗净；鸡翅洗净沥干水分，剁成小块；锅烧热，倒油，油热下蒜末葱末爆香；倒入鸡翅，不断翻炒至表皮收紧变色；倒入红辣椒圈炒出味，加入一匙老抽，加入一匙半鱼露，加入半匙白糖，放入罗勒叶，盖上锅盖焖三四分钟；开盖收浓汤汁。
- 【鲍汁杏鲍菇】1.杏鲍菇切片，小青菜取菜心2.锅中加油烧热后放入杏鲍菇片，煎至两面金黄3.加入蚝油、鲍汁翻炒，加少许水和盐烧至收汁4.菜心在开水锅中灼熟，取出沥净水份后作围边5.将杏鲍菇装入盘中。
- 【竹荪排骨汤】香菇泡软洗净捏干水分去蒂切半；干贝浸泡约30分钟；冬笋剥除外壳，切除老皮，切片。竹荪以水泡软，洗净后切斜段；排骨洗净，以热水汆烫后捞起，锅中另烧约6杯水，烧沸后加入排骨及干贝以小火炖煮约40分钟；加入香菇、冬笋及竹荪，继续煮约20分钟，加入蛤蜊，待蛤蜊张开后加盐调味即可。展开全文
- 【简版炒米线】香菜洗净切碎。锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。中大火，用筷子不断翻炒米线。炒匀后，稍加水，继续翻炒至收干。放香菜碎翻匀即可。
- 【鲫鱼通乳汤】将猪蹄弄干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净；通草洗净。将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净，洗净。锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜、葱，用味精调味后即成。
- 【鲜椒蛙】1.将牛蛙腿砍成大指头大小的块;藤椒洗净;小米椒切段2.将蛙肉少用油煸香,放入黄酒,小米椒节,肉姜粒继续煸至蛙肉水气快干时,放老抽,鸡粉,烹鲜辣汁调味即可。
- 【日式寿司】1.把紫菜放到条木上，平均地铺入米饭。2.放入已经煮好的鱼啊，葱啊，叉烧啊。3.提起条木圈起来，然后铺开，重复几次，直到寿司卷成圆形。4.刀子切开一块块，完成！
- 【玫瑰八宝饭】葡萄干枸杞红枣洗净泡水.糯米提前浸泡1小时大火煮开转小火煮5分钟，煮至5成熟捞出沥水，放凉备用.倒入玫瑰酱加白糖，搅匀成玫瑰糯米.取一个圆碗，在碗里抹一层薄油，将葡萄干，红枣，山楂条，枸杞，核桃铺在碗底.将玫瑰糯米倒入碗里勺子压平表面.盖保鲜膜，放蒸锅中小火蒸30分钟即可。展开全文
- 【蜂蜜土豆泥】1.土豆洗净，蒸熟，去皮，碾成泥状备用2.胡萝卜洗净，蒸熟，去皮，碾成泥状备用3.花生米去皮，碾碎，备用4.将土豆泥，胡萝卜泥放入盆中，加少许蜂蜜，将其搅拌均匀，盛入小碗，放入盘内，撒入花生米，芝麻，将其点缀即可。
- 【红酒醉金桔】1.将金桔洗净用牙签插满小孔待用2.将红酒，冰红茶，白糖放一起搅拌均匀，加入金桔，放冰箱冷藏48小时以上即可食用。
- 【葱爆鸭丝】1.鸭胸去皮，切丝，皮不要；葱切段然后切丝；2.用盐，料酒，胡椒粉，腌制切好的鸭丝，10分钟后倒入生粉拌匀；3.热锅凉油，下鸭丝炒变色；倒入黄酱炒匀；4.下葱丝翻炒变软即可出锅。
- 【五彩汤圆】1.将糯米粉加凉水揉成团。2.一部分加抹茶粉揉匀成绿色。一部分加紫薯揉成粉色。留一部分白色。3.搓成你喜欢的圆大小。4.开水下锅煮开待浮出水面就好了。
- 【美味的东坡肉】1.猪五花肉洗净,焯水5分钟；2.切成正方块,沙锅里先放葱姜,再放肉,最后下调料；3.烧2个小时,最后上锅蒸30分钟。
- 【蛋酥香蕉卷】1.先将蛋卷在包装袋内捏碎，倒入大碗中用蒜臼捣碎，磕入鸡蛋，加盐、白糖拌匀2.香蕉带皮切段，剥去皮，裹上一层蛋卷液，再裹上一层面包糠3.依次做好所有的香蕉段，锅内倒油烧至6成热，轻轻下入香蕉段，炸至两面金黄4.用漏勺捞出沥油，再用吸油纸吸去油份即可。
- 【彩椒葫芦虾仁饼】西葫芦洗净擦丝，盐腌一下，把鸡蛋壳在装有西葫芦丝的碗中，加少许面粉、胡椒粉，搅拌均匀;虾去头壳虾线剁泥;虾泥倒入上面面糊中搅匀; 青红黄彩椒洗净，去蒂和籽，切成5cm厚的圈;平底锅置火上，倒入少许油，把切好的青红黄彩椒圈放入;把调好的面糊，依次放入彩椒圈中煎至两面金黄。展开全文
- 【苹果罐头】1.把洗净削皮切成块的苹果加冰糖和纯净水放入相应大小的汤碗内，放蒸锅蒸熟2.蒸熟后取出汤碗用蒸锅内的沸水把玻璃瓶和盖子烫煮一下，再把汤碗内煮好的苹果及汤水倒入玻璃瓶3.等玻璃瓶完全泠却后放入冰箱冷藏。
- 【自制核桃芝麻糊】1.将芝麻放入搅拌器中，搅成细粉;2.将糯米粉在锅中炒熟，颜色会变成淡黄色;3.将糯米粉、芝麻、糖按个人喜好用沸水冲制即可。
- 【上海酱鸭】鸭子宰杀后取出内脏煺毛，洗净搌干水分，放油锅炸至金黄色捞出控油，锅上火烧热放油，投放姜葱煸香，加水4500克，将甘草，八角，花椒用纱布包好，另取纱布将红米包好一起放入锅中，淋上黄酒，加盐，糖，将鸭子放入锅中煮20分钟左右，放入味精，用旺火收汁取出，涂上麻油即可装盘。
- 【双红糯米卷】1.先把红豆泡提前泡上二个小时以上，备用；2.红枣几粒，去核切碎备用，糯米泡上半个钟；3.把所有的材料放在电饭锅里，放上刚好过面的水，正常煮饭即可；4.把生菜叶在开水里焯好，过凉开水备用；5.把煮好的饭盛出，捏成饭团，用生菜叶包好，即可。
- 【香煎帶子伴小椰菜】萝卜切薄片飞水；带子抹乾水份，扑上生粉，煎至金黄；带子放于萝卜片上围成花型；包好所有带子后放碟上；将带子萝卜花放入微波炉加热1分钟或蒸熟3分钟；小椰菜切开，用少许油炒熟，再围著带子花铺于碟上；将酱料材料混和，加热，淋放碟边；放一小茶葱花及带子在每朵带子花中央。
- 【双味吐司比萨】将美乃滋与番茄拌匀备用；所有吐司烤酥备用；取2片吐司，涂上做法1跌酱料，再将材料2一一铺上，然后撒上适量的奶酪丝，放入烤箱中以180℃的温度烤10分钟妈为菠萝火腿比萨；再以另2片吐司，涂上做法1中的酱料，再将材料3铺上，撒上适量的奶酪丝，放入烤箱中以180℃的温度①烤10分钟。展开全文
- 【牛奶番茄汁】1.将番茄入沸水中打个滚儿，烫一烫，轻松剥去外皮，切丁备用；2.将2/3的番茄丁和牛奶用搅拌机打碎，倒入杯中，加入剩余番茄丁，适量蜂蜜，少许柠檬汁即成。
- 【健康辅食：清蒸肝泥】1.鸡肝洗净，切小片。锅内倒植物油烧热，下葱花和鸡肝炒至八分熟，盛出剁成泥状。2.胡萝卜洗净去皮，切小块，入蒸锅蒸熟后捣成泥。3.蛋黄放入碗中搅成蛋黄液，加入肝泥、胡萝卜泥、食盐、香油和少许水搅匀，入蒸锅蒸熟即可。
- 【茉莉花醪糟羹】1.荸荠洗净，去皮，切片；2.干茉莉花洗净，放入锅中，加适量水煮开；3.放入荸荠片和醪糟；4.然后再煮10分钟。
- 【红烧素东坡肉】1.香菇泡发，剪去香菇蒂，挤干水分待用；2.起锅热油，下八角，冰糖，待冰糖融化后，颜色会变得红红黏黏的，下冬菇爆炒出香味；3.下素东坡肉，翻炒上色，加入草菇老抽，酱油，料酒，继续翻炒几下，转小火焖15分钟左右，关火。
- 【山药杂豆煲鸡脚】1.锅中烧水，水开后放入鸡脚焯烫2分钟，捞出沥干；2.焯烫后的鸡脚与瘦肉丁、眉豆、枸杞一同放入锅中；3.加水，没过食材约5厘米，大火滚开后，转小火；4.煲一个半小时左右，放入山药、桂圆和枸杞；5.继续煲半小时左右，至鸡脚软烂即可关火，加适量盐；6.用汤勺充分搅匀，即可。展开全文
- 【水果沙拉】1.把嘎啦果、梨和桃洗净，去皮分别切成小块2.加入适量的沙拉酱。搅拌均匀3.黄瓜用削皮刀削成大片4.把黄瓜片围成圈，接口固定好5.把搅拌均匀的水果沙拉放入黄瓜圈中即可。
- 【自制黑芝麻糖】1.黑、白芝麻用微火炒熟；2.砂糖、麦芽糖加水、盐中火煮开到130度；3.做1、与2混合快速搅拌均匀；4.烤盘铺纸或不沾布，倒入煮好的芝麻糖糊；5.待凝固有些微软时，切糖块即可。
