- 很多人迷信土鸡蛋，认为土鸡蛋不仅口感好，营养价值和安全性也更高，其实，土鸡蛋除口感（土鸡食物杂，口味丰富）好之外，营养价值和安全性上并没有优势，相反，那些自由散养的鸡，接触农药和鼠药的风险还不小。推荐@范志红_原创营养信息 老师的文章《笨鸡蛋未必是好鸡蛋》🔗 网页链接
- //@范志红_原创营养信息： 多囊卵巢综合症的女生，应按照糖尿病饮食来安排三餐，少精白细软，多杂粮杂豆，大量绿色蔬菜，戒掉甜食甜饮。平均每天30分钟以上有氧运动。一方面，体重减轻后激素紊乱问题会有所改善，另一方面，胰岛素敏感性上升，能预防将来患上糖尿病和其他肥胖相关疾病。
- 传统的”坐月子“禁忌很多是误区，古人对自然和医学的认识有限，生活和卫生条件也比较差，所以必然会有很多误区，不能见风、不能洗澡刷牙、不能下床运动、乳白色的汤催奶都不靠谱。🔗 网页链接 。
- 【“四多一减”催奶法】高脂的月子汤（如猪蹄汤、排骨汤）其实催肥不催奶，科学的催奶方法应该是“四多一减”法，“四多”是指：①多喂，吮吸过程能促进催乳素分泌。②多喝水和清淡的粥汤。③多优质蛋白，如鱼虾、畜禽瘦肉、蛋、奶和大豆。④多休息，少熬夜。“一减”是指减压放松🔗 网页链接
- 补钙:尽量通过食物摄入，如奶类、大豆、绿叶菜，不足推荐量部分服用补充剂300～600毫克/天安全有效。VD:天然食物含量少，如愿意且能每天暴露皮肤避开烈日晒15～20分钟，基本可满足需要，否则建议每天补充400IU的VD。
- 此图形象又科学，我再编个顺口溜帮助记忆：限盐限酒远烟草，吃饭控制八分饱；营养均衡（多吃蔬菜水果、杂粮、豆类和薯类，限制红肉，避免加工肉制品）多喝水，调好心态迈开腿；睡眠充足熬夜少，定期体检控三高。
- 蛋黄派偷笑着说，你只看到我含17种添加剂，却没有看到我本来就是高油高糖低营养价值的纯垃圾食品，既然你敢吃，又何必在乎这点合法的添加剂呢
【达利园25克蛋糕含17种添加剂】达利园一块仅有25克的蛋糕含有17种添加剂，西北农林科技大学食品科学与工程学院王敏教授说，每一种食品添加剂尽管都经过国家质检部门检验，但复合摄取的结果究竟如何却是未知的，尽量少吃含太多添加剂食品。🔗 网页链接
- 【给自己的早餐评个分】①有主食（谷类、薯类和杂豆），30分②有高蛋白食物（鱼虾、瘦肉、蛋、奶），30分③有蔬菜，30分；没有蔬菜上班带个水果，20分④有几颗坚果，如核桃或巴旦木（即美国大杏仁），10分⑤没吃，0分。你的早餐多少分？健康、高效的一天，从高分早餐开始。
- 【饮食误区一网打尽】《那些年我们一起迷恋过的饮食误区》系列已经写了两篇（①🔗 网页链接 ②🔗 网页链接 ），非常高兴大家能喜欢，也感谢@果壳网 的整理，接下来《那些年（三）》下周会和大家见面，大家有什么饮食疑问可以在评论中留言，也欢迎大家积极把文章分享给家人和朋友
- 很高兴《那些年我们一起迷恋过的饮食误区（一）》能受到大家喜爱，感谢大家转发支持（尤其是顾中一 、范志红、何超、姬十三和王太利等老师），正是这些支持和鼓励给了我继续写下去的动力，《那些年我们一起迷恋过的饮食误区（二）》来了，赶快来看看这些误区你还有吗？🔗 网页链接 @马伊琍
- 今天范老师发微博感叹不实传言过段时间就会折腾一次，@营养师顾中一 老师也发了条顺口微博建议大家多去果壳网看看，免得被很多流言忽悠，我这个科普控就转发并秀了几句，但总觉得不够过瘾，然后决定谨遵范老师“辟谣不能嫌麻烦”的教诲，写了篇《那些年我们一起迷恋过的饮食误区》🔗 网页链接
- 今天中午去吃了份红烧牛肉面，这个红烧肉是软烂嫩滑、颜色粉红、肥瘦适中，让大家吃的话肯定觉得很爽，但俺却觉得它是加了含亚硝酸盐的嫩肉粉，而且加的量还不少。腌肉、熏肉、火腿等加工肉类添加亚硝酸盐主要是为了护色、防腐、改善风味，建议大家还是少吃些。@范志红_原创营养信息 @松鼠云无心
- 【如何挑选新鲜鸡蛋】①新鲜蛋表面上有一层雾一样的薄层（我的解析：胶状黏蛋白，减少细菌进入蛋内并防止蛋内水分过度蒸发），叫做蛋壳膜，是不光滑的，太光滑的鸡蛋不新鲜②如果打开来看，新鲜的鸡蛋摊开面积小，呈圆形，蛋黄在正中间，向上鼓鼓着（来自@范志红_原创营养信息 ）
