感觉日式料理和中华料理秉承的是不同的两个原则。日式料理是最大限度保留食材的原味,就像生鱼片,清水涮牛肉。而中华料理是讲究的各种调味料调出的特有味道,也许你吃了都猜不到它是用什么做的。 我在:🔗 网页链接