以前在家吃年夜饭时，母亲可以弄一大桌子：红烧鱼（年年有余），卤菜，清炖鸡，宫爆肉，油炸的下酒菜，凉拌米线（最受欢迎），红烧牛肉，八宝饭，炒青蒿，炖长菜（长长久久，清清爽爽）。我们那时还颇多微词，觉得母亲太劳累，鼓捣出去吃。现在想来，让我做一桌子是不可能的，到底是进步了还是退步了？
