鸡尾酒，相传美国独立时期，有一爱尔兰籍姑娘在纽约开一酒店。当时一些军官经常到酒店一边饮酒消遣一边拿店主小姐开玩笑，小姐气愤极了便从鸡窝里找出一雄鸡尾羽，插在酒杯子中。送给军官们饮用，以诅咒这些公鸡尾巴似的男人。客人很惊讶只觉得分外漂亮，有一个军官随口高喊“鸡尾万岁“从此有了鸡尾酒
