- 【浓汤老豆腐】1.所有原料洗净,虾挑去虾线、豆腐切小块、鸭蛋用叉子按碎;2.花生油烧热,下姜丝、花椒、八角烹香;3.下入虾炒变色,拢在一边;4.放入腊肉煎至肥肉变透明;5.倒入1大碗清水,大火煮开后,用漏勺撇去浮沫和大料;6.加入咸鸭蛋、豆腐,大火烧开,转小火慢炖20分钟;7.蒜苗切碎丁撒入汤中。查看全文>>展开全文
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