- 欧洲老年人营养管理总体理念不断进步，遵循营养筛查-评定-干预-监测步骤，以改善老年人临床结局为目的，强调改善脏器功能和精神状态，提高生活质量，降低肌少症Sarcopenia，特别是降低肌少症伴肥胖Sarcopenic obesity发生风险。建立营养支持小组，为老年患者提供更有效营养干预。这些值得我们学习。展开全文
- 保护好你的肌肉(3): 肌少症与老年人跌倒、生活能力下降、伤口延迟愈合有关,增加老年人的不良预后,延长住院时间,增加残障率和死亡率,增加医疗费用。肌少症可使老年人跌倒风险增加3倍。在肌少症老年人中,39.0%的男性和30.6%的女性失去独立居住生活的能力。
- 我敢说：我们对pm2.5的重视和认识还远不够。不少人似乎对此还不以为然。不少人还不知道如何防护。对正确防护的宣教还远远不到位。看着那些在重度雾霾中晨练跑步的、带着自己的孩子在雾霾中嬉戏玩闹的、不戴口罩还张口呼吸在雾霾中骑车的、不注意隔离防护却幻想着“清肺餐·防霾茶”的…只能一声叹息展开全文
- 冬至。2013年还有最后10天。为自己的饮食做个规划吧。[呵呵]查看全文>>
- 放长假, 好吃喝, 长几斤份量, 很正常, 无需上心, 更不必纠结。避免暴饮暴食是对的, 吃好喝好好玩也是对的, 个中平衡拿捏, 相信各位自有分寸。节后适当节制饮食, 加强锻炼, 将节日长肥的部分消耗掉, 不就行了？ Enjoy ur time. 放假最后一天, 再祝各位愉快！
- 口味从咸变淡，需多长时间？无研究证据。我们临床经验（称不上证据或低水平证据），少则1月，多则3月，即可由重口味变成轻口味，并可长期维持。为此，记饮食日记，家人/朋友一同努力（互相监督督促），营养师密切随访，身边人发生长期大量高盐摄入相关疾病等因素，均有助于上述“咸转淡”改变的发生
- 致敬！看看80多年前，协和的医学前辈们如何在艰苦简陋的条件下，深入进行科学普及，推动国民健康促进工作 @北京协和医院
- 近来，咖啡预防消化系统疾病的作用受到关注。Mayo Clinic的研究显示，咖啡有助于预防原发性硬化性胆管炎。另有多项研究显示，咖啡降低原发性肝细胞肝癌发生风险，但机制尚不明确（医学论坛报）。我认为，在可耐受前提下，每日1至2杯（每杯150ml）咖啡是可取的（大量饮用不提倡）。我不耐受，与咖啡缘浅展开全文
- 我对吃肉的看法：1、每日1至2两瘦肉。不可完全吃素（否则B12，铁，锌等可能不足）。2、以白肉为主，限制红肉（隔日1两红肉，每周不超过3两，以补充铁质等）。国人猪肉摄入量大，应调整。3、鱼肉为首选。每周3至4次鱼（海鱼河鱼均可，海鱼更好），每次3至4两。4、尽量不吃加工肉类制品腌肉腊肉之类。展开全文
- 说话快，是我的一个特点，某些时候就成为一个缺点，比如上电视的时候。有朋友提出：康叔要减慢语速。我坚决接受并执行。只是有时说着说着便不知不觉地快起来，总想在有限时间内讲出更多的信息……，大家继续监督提醒吧，我要牢记：放＿＿慢＿＿语＿＿速＿＿……
- 每人每天应吃20种以上食物。截止晚饭前，我只吃了4种：（早餐2种）面包，牛奶。（午餐2种，会议餐牛肉饭）米饭，牛肉（极少洋葱，不算）。今天膳食可谓一塌糊涂…晚上尽量弥补吧：（预想）整个大拌菜，喝碗蘑菇汤，再来个杂粮粥，晚上水果加酸奶，哈哈，整个一个凑数呀， 祝各位开心！
- 说一千道一万，先做到一点就是大成就：每餐七份饱，变大胃为小胃。研究证明，这样做有利于降低慢性病风险，又不影响营养状况，更不降低生活质量……今晚，几小时前，面对盛宴，我做得还是不错嘀，哈哈，自夸一哈
- 给各位亲拜年！祝大家新春快乐，平安健康！好好吃，好好玩，好好锻炼（小心体重别长太多） 我下午飞美国Phoenix，参加ASPEN“临床营养周”（Clinical Nutrition Week），没法和各位共享过年大餐（除夕在美国倒时差，大年初一会议开幕…）时差15小时（美国Mountain time）… 想念各位了展开全文
- 堵了一路终于到家，吃到老婆烧的蘑菇，特香！我是蘑菇迷、酸奶迷、西兰花迷、土豆丝迷，清蒸鱼迷，西红柿迷，紫甘蓝迷，苦瓜迷……，还是炒粉迷，肠粉迷，切鸡迷，叉烧迷，烧鹅迷……粤菜迷（不会被各位说是吃货吧）……常常在办公室跟同事说“我是营养迷”，同事们会说“赶紧迷去” ，哈哈哈
- 我想到的吃火锅的几个要点：1，一定要涮熟！2，吃肉别超量。3，少饮酒。4，别喝太多浓肉汤。5，多吃青菜。6，别涮动物内脏。7，调料别太咸。8，太烫食物别直接入口。9，高尿酸血症和痛风患者尽量不吃。还有什么？想到再说。。。
- 2012最后一天，从早七点忙到现在，终于可以回家了。离开办公室前吃了个大甜橙，水分多，甜度高，正吻合我此刻的口感需求和心理渴望。暂时忘却那些营养素ABC，此刻最需要营养的是我的心情，而这恰是营养的最高境界吧。各位亲，好好享受你的晚餐，不管吃啥，都要让自己温暖开心〜必须的〜
- 看看，指标很严格的呦：“造成全球心血管疾病负担的6个主要危险因素（WHO）归因危险度”：（1）收缩压SBP>115mmHg；（2）血胆固醇>3.8mmol/L；（3）每日蔬菜和水果摄入量<600g/d；（4）体重指数BMI>21kg/m2；（5）吸烟；（6）不运动。展开全文
- 以下情况应看营养门诊：营养不足。部分慢性病（肥胖、糖尿病、高脂血症、高血压、痛风、肾脏疾病、骨质疏松等）。大手术后营养支持。恶性肿瘤营养障碍。厌食症。部分消化道疾病。日常进食不规律或生活方式不合理。老年性营养障碍。妊娠糖尿病。部分遗传病（PKU、肝豆状核病变等）。其他。。。[围观]展开全文
- 我刚更新了#微博客户端秋季版#，1.完美支持iOS6和iPhone5高清屏幕显示, 2.全新表情，微博时间线支持表情显示, 3.首页支持分组可见微博，分享微博更私密。 App Store下载地址：🔗 网页链接
- 从上午讲课后到现在，在伊通民族医院义诊看了十几个病人。发现三个集中问题：1，糖尿病、高血压等患者迷信各种保健品，不好好控制饮食，随意停药，导致病情反复。2，普遍吃油量大，认为油有营养，可以多吃。3，很多患者吃饭咸，但已形成习惯，不觉得是问题。明天上午继续讲课，就围绕这三点很砸...展开全文
- “××食物排毒”、“××和××食物相克”、“以形补形”、“吃什么补什么”、“想吃什么就说明缺什么了”……之类，在我的知识字典里是没有的，可能我孤陋寡闻吧，实在不懂。因此各位就不要问我了，去问“懂”的吧……哈哈，再祝早安！
