《舌尖上的中国》没来得及告诉你的事情，强烈推荐！ 中国文化中的饮食 ——人类学与历史学的透视 张光直 著 郭于华 译 食物的消耗是生命的化学过程中至关重要的一部分，这是陈述了一件显而易见的事，但有时候我们却认识不到 ……
