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- #食谱推荐#一顿营养均衡的下午茶,不仅能帮助我们赶走瞌睡虫,更有助于恢复体力,可以增强记忆力和应变力。给自己一些时间放松心情,享受闲适的时光,愉悦的心情加上充沛的体力,会为我们带来更高的工作效率。推荐这款提拉米苏,参照食谱,相信您自己动手也能做的很完美
- #新书推荐#【Pizza! Pizza! Pizza!】手工做成的披萨饼皮,涂上大量番茄糊,再撒上大蒜片或莫札瑞拉起司、罗勒叶、橄榄油,最后放入烤窑把中间烤得滋滋作响。长时间熟成的面团经烘烤过后,散发出浑然天成的小麦香,简单的几样食材在口中舞出绝妙的平衡美味!书籍地址: 🔗 网页链接
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- #新书推荐#【四季果酱】现代能买到各式各样的果酱,然而要是亲手做果酱,就有机会接触当季的水果。熬煮时用自己的眼睛、鼻子和舌头品嚐,更能感受果酱的美味。本书介绍基础而简单的食谱,您可配合季节利用各种个性十足的水果,制作色、香、味俱佳的可口果酱。地址:http://t.cn/zRU0kkn展开全文
- #新书推荐#【新鮮食感瑞士卷】瑞士卷是一种老少咸宜的甜点,送礼自用两相宜非常实用。制作瑞士卷其实也很简单,只需掌握7种基本面糊的作法,就连结婚蛋糕都能做出来。你还再烦恼要吃什么甜点、要送亲友什么礼物吗?现在就来制作简单好上手的瑞士卷吧!书籍地址:http://t.cn/zRUbHvg展开全文
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- #2013美国国内甜点锦标赛#共有9名来自美国全国各地的餐厅的糕点厨师制作出一款能够代表所在工作餐厅的特色盘饰甜点，如果能够胜出，主办方将会安排把获奖选手及所在餐厅提供宣传服务，以下是2013年度盘饰甜点第三名作品，来自The Hermitage Hotel的Kayla Swartout。展开全文
- 在昨天结束的#2013美国国内甜点锦标赛#的盘饰甜甜点类冠军由来自拉斯维加斯JW万豪酒店的厨师乔尔.冈萨雷斯获得，这个作品是一个把各种水果包括橘子、椰子、青柠等进行平衡搭配的创作。小编将会继续分享其他作品。@焙易网
- #法国MOF巧克力示范会# 《红与黑》大蛋糕也完成了，采用了7个配方组成，分别有巧克力酥菠萝，樱桃杏仁饼底，糖渍樱桃，黑巧克力覆盆子甘那许，冷玛琳，黑巧克力樱桃幕斯，黑巧克力淋面。
- #2013夏季甜点品鉴会#上午开始前，分别有伊莎莉卡烘焙网市场经理gary和百乐嘉利宝市场经理winnie为活动做简短介绍，并邀请行业资深烘焙师sandy担任中文翻译
- #伊粉分享# 【创意法式圣诞糕点——Sadaharu Aoki&&Pierre Cluizel】自从青木贞治在1991年从东京来到巴黎后，如今他已成为巴黎最炙手可热的巧克力糕点师之一。他所创造的美食结合了日本的传统的精致和法式的优雅。🔗 网页链接
