厦门本地招牌店 土笋冻：中山公园西门土笋冻 海蛎煎：中山路局口街横巷里“莲欢海蛎煎” 猪肉干：鼓浪屿黄胜记的猪肉干 龙头路95号 虾面：槟榔西里15号，在槟榔路口站的后面 沙茶面：民族路60号的“乌糖沙茶面”和四里菜市场的沙茶面 鱼丸：鼓浪屿原巷口鱼丸和林记鱼丸汤（泉州路54号）
