- 【茶树可以忍耐多低的温度？】当气温降至－2℃时，会导致茶花大部分脱落而死亡；气温下降到1~2℃时，萌发的茶芽也会枯焦，而茶树的枝梢忍耐低温能力更强。乔木型大叶种能忍耐－5℃左右；灌木型中、小叶种忍受低温的能力更强一些，一般在－10℃左右，若处于大雪覆盖，则可忍受零下15℃左右的低温侵袭。展开全文
- 唐朝的投子大同禅师,道风颇盛,其门下有一位章和尚跟随修行。某日,章和尚在寺里劳作完后,投子禅师泡出一杯茶递给他,并说:“森罗万象皆在此”。章和尚接过茶来,将茶水泼洒于地,反问投子禅师:“现在,森罗万象又在何处?”投子禅师说:“可惜了一杯好茶!”然后缄默不语了。《茶叶与水的玄思》
- 【听说茶叶消臭能力比薰衣草还厉害？】茶叶消臭能力很强。科学家们做过实验，将1克绿茶提取物置于密闭容器中，分别加入一定量恶臭成分，如氨、三甲胺、硫化氢和甲烷硫醇，进行经时气相色谱成分残留分析，20分钟后这些恶臭成分全部消失或大部分消失，且消臭率比薰衣草、柿叶、寒椿、山茶花提取物还高。展开全文
- 【第九届“桂茶杯”名优茶评比获奖名单公布】本次参评送评茶样51个，评出特等奖4个、一等奖8个、优质奖11个，创新名优茶产品奖6个。特等奖4个分别为：老山源牌金毫红茶、伏侨牌伏虎金毫（红条茶）、大明山牌红金龙（红条茶）和三鹤牌六堡茶1855（黑散茶）。🔗 网页链接
- 【丽江古城习家小铺】坐落在公路边，站在门口抬眼一看就是古城的制高点——象山。如果没有窗格上写着“茶”字的菱形小匾，这幢二层小楼就泯然众“楼”了。一层多古色古香的书架、博古架，其中汇集了不少古今中外藏品，此外有着浓郁民族风的唐卡、根艺等亦错杂于绢画、扇面、书法小品等文玩间。—杨巍
- 我常设想有一天，那时候我已是一头风霜……来观复博物馆，自己掏50元买一张门票，并瞅一眼门前小牌子：每个买票参观的观众，都是观复博物馆的资助人。进了馆，我混在观众中，听讲解员介绍一件清代康熙五彩象腿瓶的时代特征等，心里不由得一乐：这玩意儿，当初从潘家园淘来时才不过区区几千元！—马未都展开全文
- 各位茶友来找找 cha 吧，补齐其中的小误，让这张图更完善。小编问一个，武夷岩茶和肉桂、水仙成并列关系了？
【一张图告诉你中国茶的分类】绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶……名目繁多的中国茶，你分的清吗？用一张图告诉你中国茶的分类，值得收藏哦！
- 早年留学西洋的钱锺书夫妇很懂得生活的艺术，钱锺书还是冲泡牛奶红茶的高手，牛奶红茶甚至成为他“毕生戒不掉的嗜好”：“他烧开了水，泡上浓香的红茶，热了牛奶（我们吃牛奶红茶），煮好老嫩合适的鸡蛋，用烤面包机烤好面包，从冰箱里拿出黄油、果酱等放在桌上。”杨巍《七夕有茶 爱情很美》8月刊
- #茶清梦# 不风不雨正清和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚晾佳客至，一壶新茗泡松萝。——郑板桥（图：南京栖霞寺）
- 霞浦茶业局王宝森局长说，霞浦除了闻名的元宵绿，还有一种特色的富锌茶，在涵江村的葛洪山上。葛洪山主峰海拔605米，位于霞浦县东冲半岛北端，古称高平山。后来，东晋道教丹鼎派倡导人葛洪来此修道炼丹，边为民治病，后人为了纪念他，把高平山改名为“葛洪山”。8月刊《霞茶韵悠远 浦水味甘醇》
- “报春鸟”一说，典出陆羽的《顾渚山记》，陆羽在这篇文章中说，顾渚山中有鸟，每年正月二月时，鸣叫：“春起也”，至三月四月，就鸣叫“春去也”，以报告和提醒茶农采茶的好时节。古人思虑、行事，内心永远都兼藏着自然。陈思诚《漫谈“茶人”》🔗 网页链接 （图片源自网络）
- 7月24日，《海峡茶道》官微原文转载了某媒体的一篇茶文（内容见截图）。文中“郑彦英的老家陕西不产茶”一句不甚严谨，小编在转载时未标注“陕西”是指陕西的某地，而非陕西省，这是我们的疏忽。在被读者指出后，我们及时进行了解释和道歉，在此感谢热心读者的关心和指正，今后我们会更加认真和谨慎。展开全文
- 静听风落，香不待，花不在，拾空白。//@莞香薇薇: 好漂亮！ //@华彩传媒: 七月尾声，一缕天香入梦来。夜素馨，低眉诉说，相思无尽藏。依稀梦里，不知谁家临妆女，爱把闲花插满头？只怕多情都化作，杯底暗香流。
七月尾声，夏末秋初。阳台上，夜风中，茉莉花盛开，芬芳着我的爱。月光皎洁，采下洁白的花瓣，一缕天香入梦来。夜素馨，香风轻度，翠叶柔枝，低眉诉说，相思无尽藏。依稀梦里，不知谁家临妆女，爱把闲花插满头？方醒，眨眼已千载。只怕多情都化作，杯底暗香流。 @海峡茶道
- #闽茶中国行成都站# 成都老茶客手上时常托着的盖碗，是由茶盖、茶碗和茶托三件头组成，分别象征着天、人、地三才而为成都民俗的经典器物。这是成都人践履不敢为天下先的老子哲学经典姿态，也为成都人的恍兮惚兮的生活处世方式，不知不觉地融化在成都人日常生活里了。谢天开《“茶馆教授”的方言表白》展开全文
- 【电影《两岸·缘·梦》将“植入”福建茶叶】该影片投资3000多万元，两岸同时开拍。影片主要情节：某大学茶学系台湾学子毕业后回台继承家业，破产后到福建与大学同学一起打拼，最终开创出新事业。海峡导报http://t.cn/zQv3WmG（图：福鼎俞山岛）
- 经常有朋友问起什么样的茶才算好茶，我觉得老茶的话就一定要喝过才能品鉴，因为它们存放的年头都很长，光从外观上看还不够，要细细品味它的口感、浓度、茶气等。仓储的好坏也很关键，例如有些“红印”，放得好的就有滋有味，放得不好的就很淡，茶味几乎都散去了。广州日报《好茶存放百年风采依旧》
- #2013首届中华茶人庐山论坛#中国国际茶文化交流协会秘书长吴军捷发言。他引用文怀沙的话，就像中华文化一样，有共同的，有个性的。茶馆也一样，也要百花齐放，多元化发展。但重要的是要生存下来，生存即是合理。茶馆生存的三个关键问题:要赢利（生存）、要有文化（共性、特点）、要做心灵修养的平台。展开全文
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- 比尔•波特：在中国，茶道就是喝一杯茶。这很简单，并不是一件大事。这是中华文化的精髓所在。它是包容的而不是割裂成不同的部分。一杯茶，是每个人都能喝得到的，从最穷的人到最富的人，从贩夫走卒到圣贤智者。这就是中国的茶道。赵娴《云中松下，一缕幽兰香》88期
- 北宋范仲淹把武夷茶比作仙茶，评为天下第一；“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。”他夸赞武夷茶的滋味，胜过甘美无比的醍醐，武夷茶的香气胜过清幽高雅的兰芷；“长安酒价减百万，成都药市无光辉。”他把武夷茶的身价，高攀于长安名酒和成都珍药之上。（闽北日报）
- 中国茶是我的最爱，在创作时给了我非常多的灵感。北京的音乐会是世界巡演的最后一站，我想好好品尝一下中国茶，在茶香中准备6月6日的钢琴独奏音乐会。——鲁多维科・艾诺迪（世界超人气作曲家、钢琴家，意大利人，曾为电影《触不可及》、《黑天鹅》创作原声音乐）
- 【2013年“江西省十大名茶”】2013年“江西省十大名茶”：靖安白茶、铜鼓春韵、上饶白眉、庐山云雾、林生、浮瑶仙芝、盘古龙珠、资溪白茶、宁红金毫、狗牯脑。此次报名参评企业共75家，初审通过62家，最后审定58家。宜春人民政府网http://t.cn/zHa4obG（图：庐山天合谷）展开全文
- #茶素描#【英德红茶】采摘云南大叶种鲜叶于1959年创制成功，主产地为广东清远英德市。其“金毫茶”产品，成为红茶之最，有“东方金美人”之称。该茶外形紧结重实，色泽乌润，金毫显露，汤色红亮，滋味浓烈。英德是广东最大的红茶产区，种茶历史可追溯到距今1200多年前的唐朝。
