看悦食的创刊号，鼻子眼睛都在说殳俏是我妈。有篇文章专门讲蚝，生长环境会影响生蚝的肉质和风味，原理同葡萄酒一样，不得不称之娇贵。幸好在纽约巴黎那些高级馆子里贵的令人咋舌的coffin bay oyster，在澳村也就卖个白菜价，勉强当个入门蚝客～
