- 被微博屏蔽#锦云精选#勃艮第这两年很热，尤其干白配中餐特别好。找点价格还算实惠的真不容易。靠谱的大区黑皮诺也很难了。这款名庄出品，生物动力法。总共没几瓶。谢谢。
- 被微博屏蔽#锦云精选# 滋味# 勃艮第最大的酒商家族。jean claude boisset拥有勃艮第和世界各地的28家酒庄。现任庄主Jean-Charles Boisset，夫人是智利最大的酒庄甘露集团的继承人。Jean-Charles Boisset是Jean-Claude和Claudine Boisset的儿子，他们于1961年在法国勃艮第创立了家族酒庄Jean-Claude Boisset。1964年，酒庄获得了它的第一个葡萄园，位于Gevrey-Chambertin公社的Les Evocelles。[2][3] Boisset于1969年出生在法国的Vougeot[3][1] 。当Boisset七岁的时候，他尝试了两款来自勃艮第的葡萄酒：1969年的Clos de Vougeot和1964年的Bonnes Mares。他最终将他的JCB标签下的葡萄酒命名为 "7号"，作为对他第一次尝试葡萄酒的致敬。Boisset的祖父母是法国抵抗运动的一部分，他的祖父后来参加了第二次世界大战。他的祖父母参与战争导致他们对美国公民有强烈的钦佩之情，作为一个孩子，Boisset记得他的祖父母给他讲过帮助解放法国的美国士兵的故事。他的祖父母鼓励他访问美国，并梦想着有一天能在那里生活[1]。11岁时，Boisset和他的妹妹Nathalie在1981年第一次与他的祖父母一起访问美国。他们参观了加利福尼亚，特别是蒙特雷、旧金山和索诺玛。[1] 他们的祖父母带他们参观了布纳维斯塔酒厂，当天晚些时候，Boisset的祖父母让他和妹妹品尝了他们在参观酒厂时购买的布纳维斯塔酒厂的霞多丽葡萄酒。 关于那款酒，Boisset说 "我被迷住了--如此纯净、优雅和热带气息，我们在勃艮第并不了解！" 在他们参观完酒庄后，Boisset向他的妹妹建议，他希望有一天能在加州拥有一个酒庄。2011年，他购买了Buena Vista。Boisset在很小的时候就接触到了葡萄酒行业。他在Clos de Vougeot附近的家中长大，并在家族的葡萄园中度过了大量时间。九十年代初，Boisset家族试图关闭位于旧金山的Boisset美国办事处（现在称为Boisset Collection）。Boisset选择经营该办事处，搬迁到旧金山。此后不久，Boisset购买了他的第一个加州酒庄Lyeth Estates。 [8] 1999年，Boisset和他的妹妹Nathalie Boisset用家族在Cote de Nuits和Cote de Beaune的庄园创建了Domaine de la Vougeraie。 [12][13] 2003年，Boisset收购了加州俄罗斯河谷AVA的DeLoach葡萄园，随后在2009年收购了位于加州纳帕谷的Raymond葡萄园，2011年收购了位于加州索诺玛的Buena Vista酒庄。Boisset系列总共包括24个酒庄，分布在勃艮第、博若莱、罗纳河谷、法国南部、加州的纳帕、索诺玛和蒙特利以及魁北克。该家族的庄园都获得了生物动力和/或有机葡萄酒的认证。Boisset对利用勃艮第酿酒技术酿造的小产量葡萄酒感兴趣，包括使用鸽子笼、敞口发酵和风土。[1]他的商业风格被描述为 "更多的消费者驱动，新世界的方法。"[8]作为一个葡萄酒饮用者，Boisset将黑皮诺作为他最喜欢的品种，说生命结束前最后一杯酒他会喝2006年和2003年的Clos du Vougeot Blanc[5]。通过www.DeepL.com/Translator（免费版）翻译展开全文
