#葡萄酒知多少##红酒小知识#【简易“碱粉法”辨葡萄酒真假】: 取半勺碱粉,放入葡萄酒中,搅拌均匀,约30S后,颜色明显变成了蓝黑色,几乎接近全黑,而且酒液透光度几乎为零,然后再加三勺食用白醋,有泡沫产生,酒又还原到最初的紫红色,则表明是真葡萄酒。而假葡萄酒则没有任何变化。
