#菜頭美食坊# 【栗子鸡丝粥】1.鸡胸肉放入水中,加姜片葱段料酒慢慢煮熟;2.大米洗净后,放入砂锅,加适量水,慢火细炖;3.栗子煮熟,去壳;4.将栗子肉捣碎备用;5.煮熟的鸡胸肉撕成细丝备用;6.待大米涨开后,加入栗子肉继续慢炖;7.加入鸡丝,焖至粘稠;8.加入适量的盐,鸡精等调味。
