- 【加拿大文化】从寻觅新奇食材、手工制作苹果酒到面临在南极的临时厨房的挑战,包含这些主题的书本都被列为“舌尖上的加拿大:美食写作大奖”候选。2014年度大奖已收到几十份英法双语的投稿,获奖者和陪审员的名字将10月20日在多伦多公布。www.TasteCanada.org
- #舌尖上的加拿大#韦氏大学词典及该公司免费在线数据库收录了加拿大一种最著名的美食Poutine(魁北克肉汁奶酪薯条)。该词典将Poutine定义为“一种在法式薯条上,撒上奶酪凝乳,浇上褐色肉汁制成的美食”,并称编辑们发现该词最早在1982年被使用。
- #舌尖上的加拿大#新斯科舍省沿海盛产大西洋龙虾。在新斯科舍省大西洋沿岸捕获的龙虾,曾是穷人的食物、几代居民的主食。除了传统的蒸龙虾做法以外,新斯科舍省居民还做龙虾卷,就是把龙虾肉、蛋黄酱、柠檬汁调和在一起,加上盐和胡椒等调料。此处查看完整的配方: 🔗 网页链接
- #舌尖上的加拿大#豌豆汤是加拿大传统美食,在全国深受欢迎,但起源于魁北克,最终风靡全国。最正宗的魁北克豌豆汤用豌豆,配以咸猪肉和香草调料做成。试试这种配以花椰菜和姜黄的黄豌豆汤: 🔗 网页链接
- #舌尖上的加拿大#酥油挞(Butter Tart) 是加拿大经典甜点,真正源自加拿大。安大略省巴里市(Barrie)最早公布食谱-它1900年在“皇家维多利亚医院妇女辅助机构食谱”中出现。酥油挞由黄油、糖、糖浆和鸡蛋做成,把拌好的馅放入挞中在烤箱里烤到馅成为半固体状态,上层松脆。配方:🔗 网页链接展开全文
- #舌尖上的加拿大#按照传统,人们在秋、冬季节日庆典期间享用加拿大肉饼(Tourtiere),它是一种爽口的法式加拿大馅饼,深受欢迎,让全国各地食客的垂涎不已。上下两层的薄酥饼包住中间一层美味的猪肉切丁、洋葱、大蒜和香料。在此找到配方: 🔗 网页链接
- #舌尖上的加拿大# 我记得以前在Sonia家过圣诞,他们做过考三文鱼配芦笋,还有加了加拿大枫糖的树桩蛋糕,他们是法裔家庭当时还做了烤鹅,搭配的是冰酒。好怀念呐妈妈~[泪][泪]🔗 网页链接
- #舌尖上的加拿大#在下一个派对时,试试为客人提供枫糖风味的培根(Maple Candied Bacon)!它将两种加拿大人钟爱的美食结为一体:培根和枫糖浆。枫糖风味培根只需5分钟准备时间,并在烤箱里烤30分钟。就这样简单!品尝时,可以搭配一杯鸡尾酒,或配一些沙拉。配方:🔗 网页链接
- #舌尖上的加拿大# 。。。还有这种话题。。。大使馆是在自黑吗!是在自黑吗!!!Tim Hortons,Poutine,Maple Syrup,剧终[拜拜]反正人人都Tims。。。也不知道为什么[呵呵](Iced Capp首推...🔗 网页链接
- 默默插一脚…#舌尖上的加拿大# 那必须就是!!Tim Hortons全剧终…(poutine算个番外篇??)
- #舌尖上的加拿大# --!这算什么话题?!买榜了吧?!加拿大有的吃吗?tim吗???[奥特曼]
- #舌尖上的加拿大# 1.Tim Hortons 2. Poutine 3.Maple Syrup 全剧终!!!!!![bed蹬腿][bed蹬腿][bed蹬腿][bed蹬腿][bed蹬腿]
- #舌尖上的加拿大# 这都能上话题榜 tim hortons 全剧终。其实加拿大饮食厉害在于 全世界各地的食物他都有 各国家民族大融合 我在:🔗 网页链接
- #舌尖上的加拿大#看见这个话题我就笑了 Tim Hortons、各种Poutine、Canada dry、顶多加个枫糖和冰酒。done。。。全剧终 🔗 网页链接