#羊吃法#之【薄荷酱小羊排】1、切好羊排抹上红酒后，轻拍上一层面粉，放入薄油的热锅，用中到大火煎，趁热撒上少许的盐和现磨黑胡椒。2、煎羊排渗出的羊油做酱汁，放入打碎的薄荷叶，加少许水煮成酱汁，放入适量糖盐即可。
