#生化微机#清明假期无聊,来颗花生嚼一嚼~~但乃真的会吃花生吗?相对浅色皮的花生来说,深色皮的花生蛋白质含量高一些,脂肪含量低一些;对于花生仁来说,小粒的花生含的蛋白质要高于大粒的。吃花生时,我们不妨改掉“喜白爱大”的习惯,选择那些深色、小粒的品种。
