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- 调味品,被中国现代文明一度打入冷宫的一个品类,谁会想到曾与张裕一起获国际巴拿马金奖,清末民初发行自有货币,慈禧御用的中国四大酱园之一,玉堂酱园。京剧诞生不过200年,玉堂至今300年坚持无添加,我有时在想,是我们遗忘了中国文化,还是被文化遗忘! 我在这里:http://t.cn/z8AO8gT查看全文>>展开全文
- #广州老字号# 【致美斋:一缸酱香,留住四百年“致味”】1608年创立嘅致美斋酱园,代表粤式制酱风格同粤菜味型特点,其独有嘅酱料包括历史悠久嘅天顶头抽、添丁甜醋、小磨麻油、嘉味油榄等,亦都与时俱进生产出嚟嘅喼汁、海鲜酱等。致美斋同北京六必居、上海冠生园、长沙九如居并称中国四大酱园。展开全文