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#养士多川渝美食大搜索# 【开江板鸭】开江县腌腊制品历史悠久,品种繁种,在省内外享有盛誉,选用该县出产的开江麻鸭为原料生产的板鸭,身圆板平,带头附骨、无 脚、无肢、无内脏、皮张伸展,洁净无毛,腊香浓郁,熏味纯正,色泽金黄,清香味爽,肉质细嫩化渣,肥而不腻,独具特色。 (图片来源网络) 展开全文原微博 养士多
#养士多川渝美食大搜索#【宜宾叶儿粑】又叫艾馍，原是川西农家清明节、川南春节的传统食品。选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。 （图片来源网络） 原微博