- 难得这个时候还能看到绣球花！这是山绣球(山紫陽花・ヤマアジサイ，Hydrangea serrata)。因为常出现在山间水泽，所以也叫泽绣球花(澤紫陽花・サワアジサイ)，额绣球的一种。#相模原的四季#
- 五月份，榎町十字路口的一株北美鹅掌楸。鹅掌楸的花漂亮而独特，5月生于枝顶，钟形，淡黄绿色，有萼片3枚和花瓣6枚，基部有橙色条纹，既像郁金香，又像百合或莲花。英文把它叫作Tulip Tree，就是郁金香树之意，而日本将它称为ユリノキ(百合木)，也叫レンゲボク(蓮華木)，均由花形而来。#相模原的四季#展开全文
- ハツモト(牛主动脉)是这个，其实就是四川火锅里的黄喉。虽然是叫黄喉，但既不是气管也不是食管，而是主动脉，也就是心室出来的大动脉血管(YouTube上可以看到厨师分解黄喉的视频)。黄喉吃起来脆脆的，炸着吃或烤着吃也可以。这个大概也是日本人不怎么吃的东西，所以价格超便宜！
- 木通在日文里与中文汉字相同，假名则写为あけび(三叶木通是三葉木通・みつばあけび)。关于あけび这个名字的由来，据说是因为果实成熟后裂开的大口好像人打哈欠(あくび)，由あくび变化而来。还有一种说法是由開け実(あけみ)变化而来。另外，春天的嫩叶可以做凉拌菜(おひたし)或木通茶。#相模原的四季#展开全文
- 上个月去东京国际展示场看了一个食品工业展览会，看到这个机器，我才知道原来年轮蛋糕（バウムクーヘン）是这样做出来的。有意思吧！据说这么一根可以卖到2万日元呢！
