【美食博客每日推荐：钵钵鸡】@晴天biji： 这道菜皮脆肉嫩，麻辣鲜香。1、公鸡处理干净后入锅内大火烧开后加入适量料酒，煮至3-5分钟捞起；2、锅内坐水，上小火加葱段、香叶、白蔻、姜片将土公鸡煮熟盛起，搁一旁待凉；3、土公鸡原汤捞去残渣，将汤盛起待凉备用……详细做法请戳 🔗 网页链接
