下雅文邑地区的中心城市是欧兹，位于雅文邑产区的西侧，覆盖区域从朗德省到热尔省之间，占其中67%的雅文邑表面积。下雅文邑的土壤结构是一片混着铁质的黄褐色泥沙（沙砾和河泥）。因此主要出产清香果味的生命之水---雅文邑白兰地。
