#你造吗#【西瓜的番茄红素含量比生番茄高！】一杯西瓜含6毫克番茄红素，而一个新鲜生番茄仅含4毫克番茄红素。番茄红素作为一种超级抗氧化剂，能抵御人体细胞免受自由基的损害，增强免疫系统的功能。美国营养学家的建议是：为了获得最多的抗氧化剂，最好食用室温状态下的西瓜。
