花生汤是福建传统小吃，讲究花生烂而不溶，汁液溶而水不浊，不油不腻，芳香扑鼻！特别搭配手工豆花的时候，可以降低原有花生汤的甜度，让整道小吃口感更佳，更健康。晚宴收尾，当这道小吃作为餐后甜品端上桌子的时候，抿一口蓝牌威士忌，味道层次将会更加多样化，简直相得益彰。
