【干果猪利】#食客私房菜#1.猪利下锅大火煎至两面金黄，盛起备用2.洋葱、葱头、蒜头切小下锅爆香3.将猪利、爆香的葱头、蒜头、洋葱、辣椒和果脯一起放入高压锅中，加少量水、生抽、老抽、鱼露、料酒、冰糖调味4.将煲熟的猪利倒入炒锅中，大火收汁，先盛出猪利，再下少许蚝油调汤汁，淋在猪利上即可。
