有益脾胃的食物，首推红枣、山药和薏苡仁，堪称“脾胃三宝”。大枣是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者的健康饮食佳品。脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人，最宜服用大枣。如果将其一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以降低患流感等传染病的概率，因此非常适合脾胃虚弱之人食用。
