宴席上有一菜必不可少，神马？烧白肯定是当仁不让！以四川宜宾的芽菜打底，香气四溢。只要烧白一上桌，肯定会让人垂涎三尺。其实烧白是四川农家筵席“三蒸九扣”中不可缺少的菜。咸烧白起源于宜宾，素以质嫩条细，咸鲜回甜，味道醇香而闻名于世，以之与素肉同烧，增添了特殊风味。还有，烧白吃不胖！
